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Weißkohl (Bio)

Weißkohl (Bio)
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Knackiger Weißkohl in Demeter-Qualität

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Der Produzent

Schoof

Schoof

Schoof Demeter Nordseeküstengemüse

Schüttenhörn 1 25761 Hedwigenkoog

103 km entfernt vom Hamburger Michel

Wer kennt das nicht, das wohltuende Gefühl des Nordseeklimas? Die Sonne im Gesicht, leichter Meereswind um einen herum und eine feine Prise Salz auf der Haut vom Schwimmen im Meer. Bei dieser...

Produktinformationen "Weißkohl (Bio)"

Richtig zubereitet ist der knackige Weißkohl von Schoof ein echter Leckerbissen, leider sind viele Gemüsefans bei Kohl vorerst skeptisch. Nicht nur als Sättigungsbeilage eignet sich der Weißkohl als köstliche Vitaminquelle. Kühl gelagert ist der frische Weißkohl bis zu zwei Monaten haltbar. In dünne Streifen geschnitten passt er gut in den Salat, etwas dicker geschnitten lässt er sich wunderbar garen und als Beilage verwenden. Weißkohl findet nicht nur in den Klassikern aus Omas Küche wie Kohlrouladen oder Eintöpfen Verwendung, er ist auch die Grundzutat vom amerikanischen Coleslaw, einem Krautsalat mit Möhren und einem Dressing aus Sahne oder Mayonnaise.

Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Gekühlt 3-4 Tage
Zutaten: Frisch vom Acker
Lagerung beim Kunden: Im Gemüsefach des Kühlschranks
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
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