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Weingut Natalino Del Prete

Weingut Natalino Del Prete

Das familiengeführte Weingut von Natalino del Prete liegt direkt im Absatz des Italien-Stiefels, etwa vier Autostunden von Neapel entfernt, in der Region Apulien. Senior Natalino stellt schon in 3. Generation Naturweine her und gab einst sogar sein Studium auf, um sich voll und ganz denjenigen Weinbergen zu widmen, die einst seinem Großvater gehörten. Mit viel Erfahrung und noch größerer Leidenschaft kümmert er sich nun auf 10 Hektar um die fünf heimischen Rebsorten Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo und Aleatico. Dass die Produktion der Weine so ursprünglich wie möglich gehalten wird, zeigt Natalinos großen Respekt vor der Natur: Seit 1994 werden weder chemische Düngemittel noch Pestizide eingesetzt. Folgt man Natalino in den herrlich kühlen Keller des Weinguts, lassen sich wenige große Eisen- und Beton-Tanks ausmachen, in denen der Wein ohne die Zugabe von Schwefel in einem natürlichen Prozess fermentiert.

Informationen:

Via Mesagne 72, San Donaci (BR), Italien

1574 km entfernt vom Hamburger Michel

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