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Spaghettikürbis (Bio)

Spaghettikürbis (Bio)
2,70 € *
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Spaghettikürbis für die herbstliche Jahrezeit

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Der Produzent

Hof Wurzelreich

Hof Wurzelreich

Nils Weiss

Achterdeich 4a 21435 Stelle

22 km entfernt vom Hamburger Michel

Hof Wurzelreich in Stelle, zwischen Hamburg und Lüneburg, ist noch taufrisch. Der Betrieb wurde 2017 gegründet und nimmt so langsam Fahrt auf. Die Idee Bio-Gemüse feldfrisch zu produzieren und...

Produktinformationen "Spaghettikürbis (Bio)"

Der Spaghettikürbis ist eine exotische Kürbissorte aus Japan, die erst innerhalb der letzten Jahrzehnte in Europa und Nordamerika bekannt geworden ist. Unsere Exemplare kommen natürlich nicht aus Fernost, sondern werden regional auf dem Hof Wurzelreich angebaut. Gerade für Paleo- oder Low Carb Fans ist der Spaghettikürbis eine echte Offenbarung. Halbiert im Ofen oder im Ganzen im Kochtopf gegart, zerfällt der Spaghettikürbis nach dem Aushöhlen in feine Spiralen, die an Pasta erinnern. Die Kürbiskerne müssen natürlich vorher entfernt werden.Geschmacklich ist der Spaghettikürbis eher mild und erinnert an Zucchini. Daher kann er nach Belieben verfeinert werden. Kombiniert mit einer fruchtigen Tomatensauce oder einem würzigen Pesto, eignet sich der regional angebaute Kürbis für alle die kein Gluten essen können oder wollen. Bei uns kannst du sie ganz frisch und regional bestellen!

Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 2-3 Wochen
Zutaten: Direkt vom Acker
Lagerung beim Kunden: Kühl und trocken
Verpackung: lose
Zusatzinfos: Keine
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