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Sonnenblumenkernoel

Sonnenblumenkernöl (Bio)

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Feines, leicht nussiges Sonnenblumenkernöl in Demeter-Qualität

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Der Produzent

Ökodorf Brodowin

Ökodorf Brodowin

Ökodorf Brodowin

Weißensee 1, 16230 Chorin OT Brodowin

341 km entfernt vom Hamburger Michel

Brodowin liegt im Landkreis Barnim in Brandenburg und wird auch das Dorf der sieben Seen genannt. Die Landschaft ist geprägt von Seen, Wiesen und Wäldern und steht wegen ihrer vielfältigen Flora...

Produktinformationen "Sonnenblumenkernöl (Bio)"

Hättest Du es gedacht? Für ein Liter des feinen Sonnenblumenkernöls vom Ökodorf Brodowin im nördlichen Brandenburg werden etwa drei Kilogramm Sonnenblumenkerne benötigt. Das Öl wird im Ökodorf in einer kleinen, hofeigenen Presse schonend kalt gepresst. Um 15 Kilogramm Sonnenblumenkerne zu pressen, benötigt man ungefähr eine Stunde. Nach der Pressung müssen sich die Schwebstoffe langsam absetzen, ein Vorgang, der ungefähr zehn Tage dauert. Anschließend wird das Brodowiner Sonnenblumenkernöl in Handarbeit abgefüllt und etikettiert. Durch seinen feinen und nussigen Geschmack ist das Öl vielseitig einsetzbar: Es eignet sich zum Backen, Dünsten und Kochen, für alle Salatsaucen bis zur feinsten Mayonnaise sowie für knackige Salate und Rohkost.

Details
Allergene: Sesam
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: min. 2 Monate
Zutaten: Öl aus Sonnenblumenkernen
Lagerung beim Kunden: Kühl & trocken
Verpackung: Glasflasche
Sonneblumenkerne Bohlsener Mühle Profilbild
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