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Seevetaler Brot

Seevetaler Brot
4,90 € *
Inhalt: 0.75 Kilogramm (6,53 € * / 1 Kilogramm)

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Herzhaft deftiges Roggen- und Dinkelbrot in Demeterqualität

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Der Produzent

Biobäckerei Bahde

Biobäckerei Bahde

Peter Asche

Postweg 200, 21218 Seevetal

20 km entfernt vom Hamburger Michel

„Mit Butter und einer leichten Prise Salz, so mag ich mein Brot am liebsten! Und natürlich darf ein gutes Glas Wein oder ein Alsterwasser nicht fehlen!“

Man könnte meinen, dass Peter...

Produktinformationen "Seevetaler Brot"

Das Seevetaler ist ein besonders körniges Brot aus Roggen und Dinkel, der direkt von umliegenden Feldern in Seevetal stammt. Regional pur und ordentlich Biss. Die Kruste des Seevetalers ist schön knusprig und der Teig lecker klebrig. Der Sauerteig gibt dem Brot seinen aromatischen Geschmack und lockert den Teig auf ganz natürliche Weise auf. Wusstest du, dass Sauerteigbrot circa 300 Aromaverbindungen enthält und länger hält als Brote mit Hefe oder Backpulver? So bleibt dieses frische Brot besonders lange lecker. Köstlich schmeckt das Seevetaler mit herzhaften Belag, wie frischer Fassbutter und dem Hofkäse vom Backensholzer Hof.

Das Seevetaler Brot hat eine besonders knusprige Kruste, ist saftig und das Innere des Brotes gewinnt am zweiten Tag nach dem Backen an Festigkeit.

Details
Nährwerte
Allergene: Dinkel, Roggen, Weizen
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: einige Tage
Zutaten: Demeter-Natur-ROGGENsauerteig, Demeter-DINKELvollkornschrot, Wasser, Demeter-ROGGENvollkorn, Atlantik-Meersalz
Lagerung beim Kunden: Trocken in der Tüte
Verpackung: Brottüte
Zusatzinfos: Kann Spuren von anderen Allergenen enthalten
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Brennwert in KJ 750 kj
Brennwert in Kcal 179 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 35,1 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 5,8 g
Salz 0,9 g

Nährtwertangaben pro 100g

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