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Rezeptbox Seelachs mit mediterraner Kruste

Rezeptbox Seelachs mit mediterraner Kruste
27,10 € *
Inhalt: 4 Personen (6,78 € * / 1 Personen )

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Seelachs mit mediterraner Kruste

Kreiert wurde dieses leckere Rezept von unserem Partner FOODBOOM

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"Rezeptbox Seelachs mit mediterraner Kruste"

Der Seelachs mit mediterraner Kruste ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein einfach zuzubereitendes und köstliches Gericht. Mit der Kruste hat sich FOODBOOM etwas ganz Besonderes ausgedacht, denn diese stellt jedes Fischstäbchen in den Schatten. Kleiner Tipp: Dazu passt hervorragend ein saftiger Gurkensalat mit Schmand.

So geht's:

  • Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. In der Zwischenzeit für die mediterrane Kruste den Hartkäse fein reiben. Tomaten waschen, Strunk entfernen und Fruchtfleisch vierteln. Thymian waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und fein würfeln.
  • Eier, Butter und Paniermehl mit Hartkäse, Tomaten und Thymian in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Fisch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, die Kruste auf dem Fisch verteilen und leicht andrücken. Anschließend im heißen Ofen ca. 20 Minuten garen.
4 Portionen 30 Minuten

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 2 Seelachsfilets
  • 30 g Hartkäse
  • 100 g kleine Tomaten
  • 6 Stiele Thymian
  • 8 Tomaten, getrocknet
  • 2 Eier
  • 80 g Paniermehl

Das brauchst du zusätzlich:

  • 40 g Butter
  • Salz & Pfeffer
Details
Allergene: Ei und Eierzeugnisse, Laktose, Weizen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet
Verpackung: lose

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

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