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Schweinekotelett

Schweinekotelett
5,30 € *
Inhalt: 330 Gramm (1,61 € * / 100 Gramm)

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1 Stück
Klassiker der deutschen Küche, mageres und saftiges Fleisch

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Der Produzent

Fleischerei Harms

Fleischerei Harms

Jan-Hermann Harms

Lehmweg 56, 20251 Hamburg

5 km entfernt vom Hamburger Michel

Jan-Hermann Harms ist Fleischer aus Leidenschaft. In seinem Traditionsbetrieb in Eppendorf wird Handwerkskunst groß geschrieben und nur Fleisch von ausgesuchten Höfen verwendet. So...

Produktinformationen "Schweinekotelett"

Der Begriff Kotelett stammt von dem französischen Wort côtelette und steht für Rippchen. Und, wie der Name schon sagt, stammt das magere Fleisch aus der Rippenregion des Schweins. Aufgrund seiner Zartheit und der Saftigkeit sind Koteletts sehr beliebt und werden meist gebraten oder gegrillt. Durch die Verbindung zum Knochen behält das Kotelett seine stetige Saftigkeit und trockent nicht aus. Richtig zubereitet bleibt das magere Fleisch weich und erhält trotzdem eine krosse braune Kruste. Unser Frischepost-Zubereitungstipp, damit Dein Kotelett saftig und lecker bleibt: Brate den Schweinerücken schnell und scharf an, damit sich die Oberfläche des Fleisches schnell verschließt und das Kotelett seine Saftigkeit behält.

Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: Gekühlt 1-2 Tage
Lagerung beim Kunden: bei 2-4° C im Kühlschrank
Verpackung: Natronbeutel
Zusatzinfos: Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Nackensteak Fleischerei Harms  Profilbild
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Nackensteak
1 Stück (ca. 170 g)
2,90 € * (1,71 € * / 100 Gramm)
Fleischkäse Fleischerei Harms  Profilbild
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Fleischkäse
1 Stück (ca. 130 g)
3,10 € * (2,39 € * / 100 Gramm)
6 Freilandeier (Bio) Biohof Lieske Profilbild
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6 Freilandeier (Bio)
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6 Stück
3,50 € * (0,58 € * / 1 Stück)
Heidelbeer Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Heidelbeer Joghurt
0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
Apfelsinen Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Apfelsinen Joghurt
0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
Entrecôte Fleischerei Fülscher Profilbild
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Entrecôte
1 Stück (ca. 200 g)
6,50 € * (3,25 € * / 100 Gramm)
Erdbeer Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Erdbeer Joghurt
0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
Aprikose Pflaume Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Aprikose Pflaume Joghurt
0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
Kräuterquark (Bio) Hof Dannwisch Profilbild
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Kräuterquark (Bio)
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200 Gramm
2,90 € * (1,45 € * / 100 Gramm)
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125 Gramm
3,20 € * (2,56 € * / 100 Gramm)
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Rumpsteak
1 Stück (ca. 180 g)
6,70 € * (3,72 € * / 100 Gramm)
Paprika gelb (Bio) Camposeven Profilbild
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1 Stück (ca. 200 g)
2,10 € * (1,05 € * / 100 Gramm)
Kräuterfrischkäse Milchhof Dallmann Profilbild
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Kräuterfrischkäse
250 Gramm
1,80 € * (0,72 € * / 100 Gramm)
Obstgarten Quark Milchhof Dallmann Profilbild
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Obstgarten Quark
250 Gramm
1,70 € * (0,68 € * / 100 Gramm)
Frische Fassbutter Milchhof Dallmann Profilbild
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Frische Fassbutter
250 Gramm
2,90 € * (1,16 € * / 100 Gramm)
10 Freilandeier (Bio) Biohof Lieske Profilbild
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10 Freilandeier (Bio)
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10 Stück
5,40 € * (0,54 € * / 1 Stück)
Geestländer Natur Milchhof Dallmann Profilbild
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Geestländer Natur
250 Gramm
4,85 € * (1,94 € * / 100 Gramm)
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5 Stück (ca. 50 g)
2,70 € * (5,40 € * / 100 Gramm)
Birne-Banane Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Birne-Banane Joghurt
0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
Rote Früchte Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Rote Früchte Joghurt
0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
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Bergkäse in Scheiben (Bio)
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125 Gramm
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Grapefruit (Bio)
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1 Stück (ca. 300g)
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Pastinake (Bio)
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0.5 Kilogramm
3,00 € * (6,00 € * / 1 KG)
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1 Stück (ca. 100 g)
1,50 € *
Zanderfilet Fisch Hagenah  Profilbild
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Zanderfilet
2 Stück (ca. 160 g)
10,40 € * (6,50 € * / 100 Gramm)
Bunter Möhrenmix (Bio) Wendengarten Profilbild
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Bunter Möhrenmix (Bio)
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Gouda in Scheiben (Bio)
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150 Gramm
2,80 € * (1,87 € * / 100 Gramm)
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Deichkäse 12 Monate (Bio)
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250 Gramm
6,80 € * (2,72 € * / 100 Gramm)
Vanillejoghurt Kruses Hofmilch Profilbild
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Vanillejoghurt
250 Gramm
1,50 € * (0,60 € * / 100 Gramm)
Rezeptbox Deluxe-Burger mit Käsecreme FOODBOOM Profilbild
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Rezeptbox Deluxe-Burger mit Käsecreme
8 Portionen
27,50 € * (3,44 € * / 1 Portionen)
250 g Doce Diamantina Kaffee gemahlen Speicherstadt Kaffeerösterei Profilbild
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250 g Doce Diamantina Kaffee gemahlen
250 Gramm
5,90 € * (2,36 € * / 100 Gramm)
Rezeptbox Ofenkartoffel mit Buntem Möhrensalat Lea Taaks Profilbild
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Rezeptbox Ofenkartoffel mit Buntem Möhrensalat
3 Portionen
14,00 € * (4,67 € * / 1 Portionen)
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Topinambur (Bio)
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0.5 Kilogramm
3,30 € * (6,60 € * / 1 KG)
Entenbrustfilet (Bio) Fleischerei Fricke Profilbild
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Entenbrustfilet (Bio)
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1 Stück (ca. 350 g)
17,50 € * (50,00 € * / 1 KG)
Rezeptbox Dinkelnudeln mit Tomatensauce
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Rezeptbox Dinkelnudeln mit Tomatensauce
2 Portionen
7,00 € * (3,50 € * / 1 Portionen)
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Haferling (Bio)
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125 Gramm
1,80 € * (1,44 € * / 100 Gramm)
Kombi Bruschetta
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Kombi Bruschetta
4 Portionen
8,50 € * (2,13 € * / 1 Portionen)
Dinkel Haferkeks (Bio) Bohlsener Mühle Profilbild
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Dinkel Haferkeks (Bio)
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125 Gramm
2,00 € * (1,60 € * / 100 Gramm)
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Müslikeks (Bio)
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150 Gramm
2,00 € * (1,33 € * / 100 Gramm)
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250 Gramm
5,20 € * (2,08 € * / 100 Gramm)
Schweinefilet (Bio) Fleischerei Fricke Profilbild
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Schweinefilet (Bio)
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1 Stück (ca. 200 g)
8,30 € * (4,15 € * / 100 Gramm)
Hähnchenbrustfilet (Bio) Fleischerei Fricke Profilbild
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Hähnchenbrustfilet (Bio)
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1 Stück (ca. 200 g)
9,90 € * (4,95 € * / 100 Gramm)
Rezeptbox Hähnchen mit Pellkartoffeln
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Rezeptbox Hähnchen mit Pellkartoffeln
2 Portionen
25,50 € * (12,75 € * / 1 Portionen)
Rezeptbox Burger mit Süßkartoffelpommes
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Rezeptbox Burger mit Süßkartoffelpommes
2 Portionen
22,00 € * (11,00 € * / 1 Portionen)
Rumpsteak Fleischerei Fülscher Profilbild
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Rumpsteak
1 Stück (ca. 180 g)
6,70 € * (3,72 € * / 100 Gramm)
Entrecôte Fleischerei Fülscher Profilbild
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Entrecôte
1 Stück (ca. 200 g)
6,50 € * (3,25 € * / 100 Gramm)
Nackensteak Fleischerei Harms  Profilbild
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Nackensteak
1 Stück (ca. 170 g)
2,90 € * (1,71 € * / 100 Gramm)
Wildschweinbraten Jagdhaus Dellien Profilbild
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Wildschweinbraten
1 Stück (ca. 600 g)
16,50 € * (27,50 € * / 1 KG)
Geestländer Natur Milchhof Dallmann Profilbild
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Geestländer Natur
250 Gramm
4,85 € * (1,94 € * / 100 Gramm)
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