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Schollenfilet

Icon regional veredelte HerkunftRegional veredelt
Graetenfrei IconFast grätenfrei
Schollenfilet
5,20 € *
Inhalt: 200 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)

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1 Stück
Feines Fischfilet aus angenehm weichen Fleisch, grätenfrei

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Der Produzent

Fisch Hagenah

Fisch Hagenah

Fisch Hagenah GmbH

Schnackenburgallee 8, 22525 Hamburg

4,9 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Geschichte der Familie Hagenah begann 1892 auf dem Hamburger Fischmarkt. 1977 baute der Familienbetrieb seine Fischproduktion aus und zog vom Hafen in die Schnackenburgallee. Mit viel...

Produktinformationen "Schollenfilet"

Wer einmal eine Scholle gesehen hat, vergisst ihr typisches Aussehen nicht mehr. Denn der beliebte Speisefisch ist besonders flach und wird in der Umgangssprache häufig Plattfisch genannt. Schollen ernähren sich von Garnelen, kleinen Muscheln und Krabben, was ihrem Fleisch einen besonders feinen Geschmack verleiht. Das Schollenfilet ist schneeweiß und besonders zart. Es zergeht auf der Zunge - neigt aber auch dazu, schnell zu zerfallen. Im Nährwerte-Bereich macht die Scholle eine gute Figur: Sie ist besonders fettarm, enthält viel Eiweiß und Vitamine und ist besonders leicht verdaulich. Unser regionaler Zubereitungstipp für Deine Schollenfilets: Finkenwerder Scholle mit Speck, Zwiebeln und Krabben. Dazu mögen wir Salzkartoffeln und ein kühles Bier.

Details
Nährwerte
Allergene: Fisch
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: ca. 3-4 Tage
Zutaten: Scholle
Lagerung beim Kunden: im Kühlschrank bei +4° bis +8°
Verpackung: Vakuum Verpackung
Zusatzinfos: Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Brennwert in KJ 391 kj
Brennwert in Kcal 93 kcal
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Eiweiß 17 g
Salz 0,2 g

Nährtwertangaben je 100 g

Seelachsfilet Fisch Hagenah  Profilbild
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Seelachsfilet
1 Stück (ca. 200 g)
4,70 € * (2,35 € * / 100 Gramm)
Geräuchertes Forellenfilet Fisch Hagenah  Profilbild
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Geräuchertes Forellenfilet
1 Stück (ca. 125 g)
5,40 € * (4,32 € * / 100 Gramm)
Boulevard von Freude Profilbild
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Boulevard
0,33 Liter
1,80 € * (5,46 € * / 1 Liter)
Frische Fassbutter Milchhof Dallmann Profilbild
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Frische Fassbutter
250 Gramm
2,90 € * (1,16 € * / 100 Gramm)
Schmand Milchhof Dallmann Profilbild
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Schmand
250 Gramm
1,40 € * (0,56 € * / 100 Gramm)
Frischepost Apfelsaft (0,7L) Obsthof Tamke Profilbild
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Frischepost Apfelsaft (0,7L)
0,7 Liter
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Bernstein-Weizen Alkoholfrei (Bio) Störtebeker Brauspezialitäten Profilbild
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Bernstein-Weizen Alkoholfrei (Bio)
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0.33 Liter
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Gemüse Chips (Bio) Trafo Profilbild
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75 Gramm
2,80 € * (3,73 € * / 100 Gramm)
Rohkosttüte
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Rohkosttüte
ca. 8 Portionen
8,00 € * (1,00 € * / 1 Portionen)
Bruderhahn Eier M / L (Bio) Arpshof Profilbild
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Bruderhahn Eier M / L (Bio)
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6 Stück
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Kanister Landmilch Milchhof Reitbrook Profilbild
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Kanister Landmilch
3 Liter
4,00 € * (1,33 € * / 1 Liter)
6 Freilandeier (Bio) Biohof Lieske Profilbild
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6 Freilandeier (Bio)
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6 Stück
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Fjordforellenfilet Fisch Hagenah  Profilbild
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Fjordforellenfilet
2 Stück (ca. 160 g)
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Quarkspeise Mango Kruses Hofmilch Profilbild
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Quarkspeise Mango
0.28 Kilogramm
2,50 € * (8,93 € * / 1 KG)
Milchreis Zimt Zucker Kruses Hofmilch Profilbild
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Milchreis Zimt Zucker
0.28 Kilogramm
2,50 € * (8,93 € * / 1 KG)
Milchreis Kirsche Kruses Hofmilch Profilbild
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Milchreis Kirsche
0.28 Kilogramm
2,50 € * (8,93 € * / 1 KG)
Rosé Traubenschorle Geschwister Kolb Profilbild
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Rosé Traubenschorle
0.33 Liter
1,90 € * (5,76 € * / 1 Liter)
Rote Traubenschorle Geschwister Kolb Profilbild
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Rote Traubenschorle
0.33 Liter
1,90 € * (5,76 € * / 1 Liter)
Schokomilch (0,5 L) Kruses Hofmilch Profilbild
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Schokomilch (0,5 L)
0.5 Liter
1,50 € * (3,00 € * / 1 Liter)
Sahne im Glas Kruses Hofmilch Profilbild
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Sahne im Glas
250 Milliliter
1,85 € * (0,74 € * / 100 Milliliter)
Kümmelfinken (Bio) Biobäckerei Bahde Profilbild
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Kümmelfinken (Bio)
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1 Stück (ca. 750 g)
4,40 € * (5,87 € * / 1 KG)
Bernstein-Weizen (Bio) Störtebeker Brauspezialitäten Profilbild
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Bernstein-Weizen (Bio)
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0.33 Liter
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Bacon (Bio) Fleischerei Fricke Profilbild
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Bacon (Bio)
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150 Gramm
2,00 € * (1,33 € * / 100 Gramm)
Seelachsfilet Fisch Hagenah  Profilbild
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Seelachsfilet
1 Stück (ca. 200 g)
4,70 € * (2,35 € * / 100 Gramm)
Kaminwurzn Fleischerei Harms  Profilbild
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Kaminwurzn
2 Stück (ca. 100 g)
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Apfelmus (Bio) Bauckhof Naturkost Rosche Profilbild
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Apfelmus (Bio)
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360 Gramm
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Pinkus Müller's Malz (Bio) Pinkus Müller Profilbild
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0,33 Liter
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Mozzarella (Bio) Ökodorf Brodowin Profilbild
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Mozzarella (Bio)
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125 Gramm
2,10 € * (1,68 € * / 100 Gramm)
Kräuterquark Kruses Hofmilch Profilbild
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Kräuterquark
200 Gramm
2,50 € * (1,25 € * / 100 Gramm)
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Kuhfrischkäse Pikant
150 Gramm
2,20 € * (1,47 € * / 100 Gramm)
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Kräuterfrischkäse
250 Gramm
1,80 € * (0,72 € * / 100 Gramm)
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10 Freilandeier (Bio)
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10 Stück
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Bergkäse in Scheiben (Bio)
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125 Gramm
2,40 € * (1,92 € * / 100 Gramm)
Gemüsekiste
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Gemüsekiste
ca. 10 Portionen
15,00 € * (1,50 € * / 1 Portionen)
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Bacon (Bio)
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150 Gramm
2,00 € * (1,33 € * / 100 Gramm)
Obsttüte
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Obsttüte
ca. 12 Portionen
8,00 € * (0,67 € * / 1 Portionen)
Rezeptbox Mediterrane Aubergine vom Grill
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Rezeptbox Mediterrane Aubergine vom Grill
4 Portionen
8,90 € * (2,23 € * / 1 Personen )
Schnittbrötchen Backecht Profilbild
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Schnittbrötchen
1 Stück (ca. 100 g)
0,40 € *
Rezeptbox Hühnerfrikassee
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Rezeptbox Hühnerfrikassee
6-8 Portionen
33,00 € * (4,13 € * / 1 Personen )
Obstkiste
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Obstkiste
ca. 15 Portionen
15,00 € * (1,00 € * / 1 Portionen)
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Grienkenschmied in Scheiben (Bio)
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150 Gramm
3,00 € * (2,00 € * / 100 Gramm)
Gurke (Bio) HaciendasBio Profilbild
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Gurke (Bio)
1 Stück (ca. 350g)
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Schweineschnitzel (Bio)
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4,70 € * (2,61 € * / 100 Gramm)
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Krakauer (Bio)
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2 Stück (ca. 200 g)
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Pfeffersäckchen (Bio)
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1 Stück (ca. 200 g)
5,00 € * (2,50 € * / 100 Gramm)
Mariniertes Nackensteak (Bio) Fleischerei Fricke Profilbild
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Mariniertes Nackensteak (Bio)
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1 Stück (ca. 200 g)
4,00 € * (2,00 € * / 100 Gramm)
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Rostbratwurst (Bio)
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2 Stück (ca. 180 g)
3,20 € * (1,78 € * / 100 Gramm)
Rohkosttüte
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Rohkosttüte
ca. 8 Portionen
8,00 € * (1,00 € * / 1 Portionen)
Wildschwein Bratwurst Thüringer Art Jagdhaus Dellien Profilbild
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Wildschwein Bratwurst Thüringer Art
2 Stück (ca. 230 g)
5,20 € * (2,26 € * / 100 Gramm)
Rinder-Hackfleisch Fleischerei Fülscher Profilbild
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250 Gramm
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Kuhfrischkäse Natur
150 Gramm
2,20 € * (1,47 € * / 100 Gramm)
Baguette de Campagne (Bio) Biobäckerei Springer Profilbild
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Baguette de Campagne (Bio)
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1 Stück (ca. 450 g)
3,40 € * (7,56 € * / 1 KG)
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1 Bund
2,60 € * (0,87 € * / 100 Gramm)
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Reispapier (Bio)
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15 Stück
3,20 € * (0,02 € * / 1 Gramm)
III Freunde Rosé Juliane Eller Profilbild
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III Freunde Rosé
0.75 Liter
9,90 € * (13,20 € * / 1 Liter)
NEU
Schokopudding Hofmolkerei Eggers Profilbild
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Schokopudding
150 Gramm
0,80 € * (0,53 € * / 100 Gramm)
Kombi Klassische Sauce Hollandaise
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Kombi Klassische Sauce Hollandaise
4 Portionen
13,00 € * (6,50 € * / 1 Personen )
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Rezeptbox Bratwurstschaschlik
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14,00 € * (3,50 € * / 1 Personen )
Hügelmeer Weissburgunder Weingut Strub Profilbild
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Hügelmeer Weissburgunder
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0,75 Liter
6,70 € * (8,93 € * / 1 Liter)
Ätna Brötchen Backecht Profilbild
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Ätna Brötchen
1 Stück (ca. 100 g)
0,60 € *
Schwarzbrot Backecht Profilbild
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Schwarzbrot
0.5 Kilogramm
2,30 € * (4,60 € * / 1 KG)
Rezeptbox Gnocchiauflauf
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Rezeptbox Gnocchiauflauf
2 Portionen
9,50 € * (4,75 € * / 1 Personen )
Rezeptbox Königsberger Klopse
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Rezeptbox Königsberger Klopse
4-6 Portionen
17,90 € * (4,48 € * / 1 Personen )
Rezeptbox Mini-Franzbrötchen
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Rezeptbox Mini-Franzbrötchen
6 Portionen
12,00 € * (2,00 € * / 1 Personen )
Rezeptbox Grünes Kokos-Curry
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Rezeptbox Grünes Kokos-Curry
4-6 Portionen
17,50 € * (4,38 € * / 1 Personen )
Kapern (Bio) Marschland Naturkost Profilbild
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Kapern (Bio)
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0.095 Kilogramm
2,00 € * (21,05 € * / 1 KG)
Schoko-Madl (Bio) Biobäckerei Bahde Profilbild
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Schoko-Madl (Bio)
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1 Stück (ca. 100 g)
1,20 € *
Mehrkornbrot geschnitten (Bio) Biobäckerei Bahde Profilbild
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Mehrkornbrot geschnitten (Bio)
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0.75 Kilogramm
4,60 € * (6,13 € * / 1 KG)
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