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Schmorgurke

Schmorgurke

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Köstliche Freilandgurke aus dem südlichen Hamburg

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Der Produzent

Gemüsehof Albrot

Gemüsehof Albrot

Jens Albrot

Moorwerder Norderdeich, 21109 Hamburg

14 km entfernt vom Hamburger Michel

Auf der Elbinsel Wilhelmsburg ist man der Innenstadt noch sehr nahe und dennoch fahren wir an Deichen und grünen Wiesen vorbei, auf dem Weg zum wunderschön gelegenen Gemüsehof der Familie...

Produktinformationen "Schmorgurke"

Die Schmorgurke ist zwar mit der Salatgurke verwandt, aber doch ein ganz anderes Früchtchen. Das feste Fleisch dieser Freilandgurken und ihre grobporige, gestreifte Schale unterscheiden sie von ihrer zarten Schwester. Die Schmorgurke vom Gemüsehof Albrot kannst Du besonders gut für warme Gurkengerichte verwendet. Lecker gefüllt und im Ofen gebacken oder in der Pfanne gebraten, entfaltet die Schmorgurke ihren vollen Geschmack. Der Geschmack der Schmorgurke ist intensiver, als von Salatgurken, dafür solltest Du die Schale der Schmorgurke allerdings nicht verzehren. Saison hat die Schmorgurke von Juli bis September. Nur dann kommen wir in den Genuss dieser aromatisch und erfrischenden Frucht. Und noch ein Pluspunkt für die Schmorgurken: Da sie zu 95% aus Wasser bestehen sind sie äußerst kalorienarm.

Details
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 4-6 Tage
Zutaten: Direkt vom Acker
Lagerung beim Kunden: Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Verpackung: lose
Zucchini_1 Gärtnerei Sannmann Profilbild
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Zucchini (Bio)
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1 Stück (ca. 200 g)
1,10 € * (0,55 € * / 100 Gramm)
Aubergine Frank de Koning Profilbild
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Aubergine (Bio)
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1 Stück (ca. 250 g)
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20150507_eichblattsalat_rot_mg_2781582365c30b519 Gemüsehof Albrot Profilbild
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Römersalat
1 Stück (ca. 550 g)
1,90 € * (3,46 € * / 1 KG)
radieschen582365d14c4f0 Gärtnerei Sannmann Profilbild
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250 Gramm
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Chinakohl (Bio)
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Petersilie kraus (Bio)
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1,90 € * (6,33 € * / 100 Gramm)
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