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Schichtkäse

Schichtkäse
3,50 € *
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Speisequark in Schichten, Spezialität vom Hof Dalllmann

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Der Produzent

Milchhof Dallmann

Milchhof Dallmann

Henrik Dallmann

Am Mühlenbach 5, Dohren

50 km entfernt vom Hamburger Michel

Auf dem Hof Dallmann in Dohren teilen drei Generationen eine große Leidenschaft: die Milch. Elisabeth und Henrik Dallmann leben zusammen mit Henriks Eltern und ihren drei Kindern auf...

Produktinformationen "Schichtkäse"

Henrik Dallmanns Schichtkäse ist eine eigens kreierte Hof-Spezialität, die bei der Quarkproduktion entsteht. Die typischen Schichten bilden sich, wenn die Quarkmasse für mindestens zwölf Stunden ruht. Das Besondere am Schichtkäse ist, dass er weder glatt gerührt noch gepresst wird. Vielmehr wird der Frischkäse schichtweise geschnitten und in seine Verpackung eingeschöpft. Die einzelnen Lagen des Schichtkäses haben verschiedene Fettgehaltsstufen und können unterschiedliche Weiß- und Gelbtöne annehmen. Der Schichtkäse erinnert an Quark und schmeckt hervorragend in Kombinationen mit süßem Fruchtaufstrich und frischem Obst. Im Geschmack ist der Frischkäse etwas kerniger und seine Konsistenz ist fester als die von herkömmlichen Quark.

Details
Allergene: Laktose
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: 10 Tage
Zutaten: Milch, Milchsäurebakterien, natürliches Lab
Lagerung beim Kunden: im Kühlschrank bei +4° bis +8°
Verpackung: Plastikbecher
Plümmermelk Kruses Hofmilch Profilbild
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Plümmermelk
0.5 Liter
1,30 € * (2,60 € * / 1 Liter)
Schichtkäse 125g Milchhof Dallmann Profilbild
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Schichtkäse 125g
125 Gramm
1,80 € * (1,44 € * / 100 Gramm)
Speisequark Milchhof Dallmann Profilbild
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Speisequark
250 Gramm
1,65 € * (0,66 € * / 100 Gramm)
Schmand Milchhof Dallmann Profilbild
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Schmand
250 Gramm
1,40 € * (0,56 € * / 100 Gramm)
Kräuterfrischkäse Milchhof Dallmann Profilbild
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Kräuterfrischkäse
250 Gramm
1,80 € * (0,72 € * / 100 Gramm)
Naturjoghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Naturjoghurt
0.5 Kilogramm
1,80 € * (3,60 € * / 1 KG)
Speisequark Milchhof Dallmann Profilbild
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Speisequark
250 Gramm
1,65 € * (0,66 € * / 100 Gramm)
Kanister Landmilch Milchhof Reitbrook Profilbild
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Kanister Landmilch
3 Liter
4,00 € * (1,33 € * / 1 Liter)
10 Freilandeier (Bio) Biohof Lieske Profilbild
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10 Freilandeier (Bio)
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10 Stück
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Baguette de Campagne (Bio)
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1 Stück (ca. 450 g)
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Kokos-Ananas Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Kokos-Ananas Joghurt
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Mango-Lassi Kruses Hofmilch Profilbild
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Mango-Lassi
150 Gramm
0,90 € * (0,60 € * / 100 Gramm)
Frischkäse aus Schafmilch Hofmeierei Jeetzel Profilbild
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Frischkäse aus Schafmilch
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150 Gramm
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Frische Fassbutter Milchhof Dallmann Profilbild
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Frische Fassbutter
250 Gramm
2,90 € * (1,16 € * / 100 Gramm)
6 Freilandeier (Bio) Biohof Lieske Profilbild
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6 Freilandeier (Bio)
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6 Stück
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Apfel-Rosine-Zimt Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Apfel-Rosine-Zimt Joghurt
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2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
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Zitrone (Bio)
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1 Stück (ca. 150g)
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Kuhfrischkäse Natur Kruses Hofmilch Profilbild
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Kuhfrischkäse Natur
150 Gramm
2,20 € * (1,47 € * / 100 Gramm)
Vanille Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Vanille Joghurt
0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
Kirsch Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Kirsch Joghurt
0.5 Kilogramm
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Aprikose Pflaume Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Aprikose Pflaume Joghurt
0.5 Kilogramm
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Nuss trifft Frucht (Bio)
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1 Stück (ca. 500 g)
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Haselnuss-Schokolade Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Haselnuss-Schokolade Joghurt
0.5 Kilogramm
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Bruschetta Pesto Brotaufstrich (Bio)
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160 Gramm
2,60 € * (1,63 € * / 100 Gramm)
Bärlauchfrischkäse Milchhof Dallmann Profilbild
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Bärlauchfrischkäse
125 Gramm
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Salzbutter Milchhof Dallmann Profilbild
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Salzbutter
200 Gramm
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Schmand Milchhof Dallmann Profilbild
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Schmand
250 Gramm
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Türkisches Fladenbrot (Bio) Biobäckerei Bahde Profilbild
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Türkisches Fladenbrot (Bio)
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1 Stück (ca. 350 g)
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Milchreis Zimt Zucker
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Sonnen-Tomaten Streich
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180 Gramm
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500 g Bananen (Bio)
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0.5 Kilogramm
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Joghurt aus Schafmilch Griechischer Art Honig-Walnuss (Bio) Hofmeierei Jeetzel Profilbild
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Joghurt aus Schafmilch Griechischer Art...
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120 Gramm
2,00 € * (1,67 € * / 100 Gramm)
Weizenvollkorngrieß (Bio) MHD 01.07.18 Bohlsener Mühle Profilbild
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Weizenvollkorngrieß (Bio) MHD 01.07.18
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0.5 Kilogramm
1,50 € * 1,80 € * (15,00 € * / 5 KG)
Obstgarten Quark Milchhof Dallmann Profilbild
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Obstgarten Quark
250 Gramm
1,70 € * (0,68 € * / 100 Gramm)
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1 Stück (ca. 450 g)
4,00 € * (8,89 € * / 1 KG)
Müsliriegel Poesie Amelie (Bio) MHD 01.07.18 Foodloose Profilbild
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Müsliriegel Poesie Amelie (Bio) MHD 01.07.18
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1 Stück à 350g
1,00 € * 1,50 € * (2,86 € * / 1 KG)
Speisequark Milchhof Dallmann Profilbild
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Speisequark
250 Gramm
1,65 € * (0,66 € * / 100 Gramm)
Schichtkäse 125g Milchhof Dallmann Profilbild
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Schichtkäse 125g
125 Gramm
1,80 € * (1,44 € * / 100 Gramm)
Veer (Bio) Biobäckerei Springer Profilbild
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Veer (Bio)
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4 Stück (ca. 350g)
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Naturjoghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Naturjoghurt
0.5 Kilogramm
1,80 € * (3,60 € * / 1 KG)
Pfirsich Müsli Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Pfirsich Müsli Joghurt
0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
Kieler Semmel Backecht Profilbild
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Kieler Semmel
1 Stück (ca. 100 g)
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Magerquark (Bio)
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250 Gramm
1,50 € * (0,60 € * / 100 Gramm)
Paprika bunt gemischt (Bio)
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Paprika bunt gemischt (Bio)
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3 Stück (ca. 600 g)
4,50 € * (7,50 € * / 1 KG)
Naturjoghurt (Bio) Hof Dannwisch Profilbild
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Naturjoghurt (Bio)
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0.5 Kilogramm
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Kräuterfrischkäse Milchhof Dallmann Profilbild
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Kräuterfrischkäse
250 Gramm
1,80 € * (0,72 € * / 100 Gramm)
Obstgarten Quark Milchhof Dallmann Profilbild
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250 Gramm
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Kirsch Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Kirsch Joghurt
0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
Rote Früchte Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Rote Früchte Joghurt
0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
Rezeptbox Saftiger Rüblikuchen
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Rezeptbox Saftiger Rüblikuchen
8-10 Portionen
29,30 € * (3,66 € * / 1 Personen )
Milchreis Zimt Zucker Kruses Hofmilch Profilbild
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Himbeerjoghurt im Glas Kruses Hofmilch Profilbild
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Himbeerjoghurt im Glas
250 Gramm
1,50 € * (0,60 € * / 100 Gramm)
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Lütte (Bio)
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2,30 € * 3,60 € * (0,92 € * / 100 Gramm)
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200 Gramm
3,40 € * (1,70 € * / 100 Gramm)
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Sechskornbrot (Bio)
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1 Stück (ca. 1 kg)
5,20 € *
Heidelbeer Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Heidelbeer Joghurt
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2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
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Erdbeer Joghurt
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2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
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Birne-Banane Joghurt
0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
Apfel-Rosine-Zimt Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Apfel-Rosine-Zimt Joghurt
0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
Sauerkraut (Bio) Hof Dannwisch Profilbild
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Sauerkraut (Bio)
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0.5 Kilogramm
2,40 € * (4,80 € * / 1 KG)
Kokos-Ananas Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Kokos-Ananas Joghurt
0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
Toskanabrot (Bio) Biobäckerei Bahde Profilbild
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Toskanabrot (Bio)
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1 Stück (350 g)
3,90 € * (11,14 € * / 1 KG)
Petersilie glatt (Bio) Gärtnerei Sannmann Profilbild
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Petersilie glatt (Bio)
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1 Bund
1,60 € * 1,90 € * (6,40 € * / 100 Gramm)
NEU
Rezeptbox Schwedische Hasselback-Kartoffeln mit grünem Pesto
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Rezeptbox Schwedische Hasselback-Kartoffeln mit...
2 Portionen
11,90 € * (5,95 € * / 1 Personen )
Gelbe Nektarinen (Bio) Carpenaturam Profilbild
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Gelbe Nektarinen (Bio)
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0.5 Kilogramm
3,90 € * (7,80 € * / 1 KG)
Mariniertes Hähnchenbrustfilet (Bio) Fleischerei Fricke Profilbild
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Mariniertes Hähnchenbrustfilet (Bio)
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0.2 Kilogramm
6,00 € * (30,00 € * / 1 KG)
Rezeptbox Gnocchisalat mit getrockneten Tomaten und Oliven
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Rezeptbox Gnocchisalat mit getrockneten Tomaten...
4 Portionen
19,80 € * (4,95 € * / 1 Personen )
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