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Bioland-Sauerfleisch-im-Glas

Sauerfleisch im Glas (Bio)

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In Essig gekochtes Schweinefleisch, in bester Bioland-Qualität

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Der Produzent

Fleischerei Fricke

Fleischerei Fricke

Fleischerei Fricke

Waldhof 8 25474 Ellerbek

14,8 km entfernt vom Hamburger Michel

1989 öffnete die Fleischerei Fricke in Hamburg-Niendorf ihre Tore und war damit die erste Bioland-Fleischerei in Hamburg! Das Ziel der Fleischerei lautete von Anfang an, Premium-Qualität mit der...

Produktinformationen "Sauerfleisch im Glas (Bio)"

Das Sauerfleisch im Glas, das nach traditioneller Rezeptur von der Bioland-Fleischerei Fricke gekocht wird, muss nur noch erwärmt werden und kann dann direkt verzehrt werden. Den angenehm säuerlichen Geschmack erhält das Schweinefleisch durch das Kochen in Essig und Wasser. Abgerundet wird das Aroma durch eine milde Würze. Zusammen mit Bratkartoffeln lässt sich eine tolles, deftiges Gericht zaubern. Bei der Verarbeitung des Sauerfleischs verwendet die Fleischerei Fricke Schweinefleisch von ausgewählten Bio-Höfen aus dem Hamburger Umland, die nach den strengen Richtlinien des Demeter-Verbands wirtschaften. Im Vordergrund steht die Förderung gesunder Tiere und einer artgerechten Haltung. Im Ergebnis steht eine unverkennbar hohe Qualität.

Details
Nährwerte
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 18-19 Tage
Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Meersalz, Pfeffer, Rohrzucker, Kümmel, Macisblüte, Weissweinessig, Gelatine
Lagerung beim Kunden: Bei 4-7° C im Kühlschrank
Verpackung: Glas
Brennwert in KJ 458 kj
Brennwert in Kcal 109 kcal
Fett 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 20 g
Salz 2 g

Nährtwertangaben je 100 g

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