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Mediterranes Pesto mit Walnusskernen und sizilianischem Meersalz

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Der Produzent

Flaschenweise

Flaschenweise

Petra Morawa

Neumann-Reichardt-Str. 27-33, 22041 Hamburg

7,9 km entfernt vom Hamburger Michel

Seit 2003 werden in der ehemaligen Schokoladenfabrik in Hamburg in feinster Handarbeit kaltgerührtes Pesto, Vinaigrette, Würzöle und Aromasalze hergestellt. Jedes Produkt wird ausschließlich...

Produktinformationen "Rotes Pesto"

Dieses kräftig-aromatische Pesto mit getrockneten Tomaten, Chili und Walnüssen bringt das Mittelmeer zu uns in den Norden! Kombiniere es zum Beispiel mit der frischen Pasta aus Antonette Brieses Nudelmanufaktur oder einem herrlich saftigen Stück Steak aus der Fleischerei Fülscher. Wusstest Du, dass das Wort Pesto von dem italienischen Begriff pestare stammt? Dies steht für zerstampfen und beschreibt die traditionelle Herstellungsart des Pestos in einem Steinmörser. Erstmals dokumentiert wurde Pesto übrigens Mitte 1863 in der Region Ligurien als Abwandlung einer römischen Würzsoße mit fermentiertem Fisch. Heute gibt es Pesto in den verschiedensten Varianten und ist weltweit beliebt und verbreitet. Beim gemeinsamen Mittagessen im Frischepost Team dürfen die tollen Pestos von Flaschenweise auf jeden Fall nicht fehlen.

Details
Nährwerte
Allergene: Laktose, Mandeln, Walnüsse
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Paleo, Vegetarisch
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: min. 7 Tage
Zutaten: Getrocknete Tomaten 15 %, Rapsöl, Mandeln 13 %, Rote Bete, Parmesan, Natives Olivenöl extra, Walnusskerne 3 %,Wasser, Balsamessig (Weinessig, konzentrierter gekochter Most), Rohrohrzucker, Pinienkerne, sizilianisches Meersalz, Basilikum, Chili, Minze
Lagerung beim Kunden: Im Kühlschrank bei 4-8 °C
Verpackung: Glas
Brennwert in KJ 2334 kj
Brennwert in Kcal 557 kcal
Fett 57,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,3 g
Kohlenhydrate 3,9 g
davon Zucker 3,6 g
Eiweiß 8,00 g
Salz 0,3 g

Nährtwertangaben je 100ml

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