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Rinderbraten

Rinderbraten

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Saftiges Bratenfleisch, frisch aus Norddeutschland

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Der Produzent

Fleischerei Fülscher

Fleischerei Fülscher

Familie Fülscher

Dorfstraße 15, 25371 Seestermühe

40 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Fleischerei Fülscher ist ein Familienbetrieb in Seestermühe, dem südlichen Schleswig-Holstein. Dort befindet sich der moderne Schlacht- und Zerlegebetrieb seit 50 Jahren, inmitten eines...

Produktinformationen "Rinderbraten"

In der Zubereitung ist Rindfleisch sehr unkompliziert und wenig aufwendig. Tatsächlich benötigt man nur etwas Geduld, um dem Braten seine Zeit zum Garen zu lassen. Damit Dein Rinderbraten innen zartrosa und außen knusprig braun bleibt, solltest Du jedoch einige wichtige Schritte in der Zubereitung beachten. Am besten ist es, wenn Du das Fleisch verarbeitest, wenn es richtig frisch ist. Brate den Rinderbraten dann in Butterschmalz von allen Seiten scharf an, damit der Saft sich später gut im Fleisch hält. Danach kannst Du Deine Rinderbraten nach Belieben würzen und in einem Bräter oder Schmortopf je nach Gewicht des Fleisches für ca. 2 Stunden im Ofen garen. Übrigens: Dein Rinderbraten schmeckt auch im abgekühlten Zustand und in Kombination mit frischem Brot und guter Butter köstlich.

Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: gekühlt 9 Tage
Lagerung beim Kunden: im Kühlschrank bei 4-8°C
Verpackung: Vakuum Verpackung
Zusatzinfos: Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
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