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Rinder-Tatar

Rinder-Tatar
2,80 € *
Inhalt: 100 Gramm

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Besonders feines Hackfleisch vom Rind

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Der Produzent

Fleischerei Fülscher

Fleischerei Fülscher

Familie Fülscher

Dorfstraße 15, 25371 Seestermühe

40 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Fleischerei Fülscher ist ein Familienbetrieb in Seestermühe, dem südlichen Schleswig-Holstein. Dort befindet sich der moderne Schlacht- und Zerlegebetrieb seit 50 Jahren, inmitten eines...

Produktinformationen "Rinder-Tatar"

Das Rinder-Tatar, auch bekannt als Beef-Tatar, hat eine lange Geschichte. Erwähnt wurde das Rezept erstmals Ende des 19. Jahrhunderts, als Fleisch noch unter den Pferdesattel gelegt wurde, um es weich und zart zu machen. Benannt ist das Gericht übrigens nach dem asiatischen Steppenvolk, den Tataren und ihrem Anführer Dschingis Khan, einem großen Verfechter von Gerichten mit rohem Fleisch. Der Unterschied zum herkömmlichen Rinderhack liegt übrigens darin, dass Tatar noch feiner gehackt wird, kaum Fett enthält und besonders sehnenarm ist. Tatar lässt sich nicht nur traditionell zubereiten, sondern kann auch in Fleischgerichten wie Bolognese, Chili con Carne und Lasagne verwendet werden. Da das Rinder-Tatar roh zu Dir geliefert wird, solltest Du es möglichst schnell verwenden.

Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Paleo
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: am Liefertag verarbeiten
Lagerung beim Kunden: im Kühlschrank bei max. 6°C
Verpackung: Plastikschale
Entrecôte Fleischerei Fülscher Profilbild
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Entrecôte
1 Stück (ca. 200 g)
6,50 € * (3,25 € * / 100 Gramm)
Rinder-Geschnetzeltes Fleischerei Fülscher Profilbild
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Rinder-Geschnetzeltes
500 Gramm
10,30 € * (20,60 € * / 1 KG)
Rinder Hackfleisch Fleischerei Fülscher Profilbild
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Rinder Hackfleisch
250 Gramm
2,80 € * (1,12 € * / 100 Gramm)
Mozzarella (Bio) Ökodorf Brodowin Profilbild
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Mozzarella (Bio)
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125 Gramm
2,10 € * (1,68 € * / 100 Gramm)
Frische Fassbutter Milchhof Dallmann Profilbild
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Frische Fassbutter
250 Gramm
2,90 € * (1,16 € * / 100 Gramm)
Brokkoli (Bio) Hof Wurzelreich Profilbild
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Brokkoli (Bio)
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1 Stück (ca. 400 g)
2,20 € * (5,50 € * / 1 KG)
Mini Mozzarella (Bio) Ökodorf Brodowin Profilbild
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Mini Mozzarella (Bio)
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8 Stück (ca. 125 g)
2,20 € * (1,76 € * / 100 Gramm)
6 Freilandeier (Bio) Biohof Lieske Profilbild
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6 Freilandeier (Bio)
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1,70 € * (0,85 € * / 100 Gramm)
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Schweine-Spareribs (Bio)
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250 Gramm
3,00 € * (1,20 € * / 100 Gramm)
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Porree (Bio)
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1 Stück (ca. 300 g)
2,20 € * (7,33 € * / 1 KG)
Fenchel (Bio) Hof Wurzelreich Profilbild
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Fenchel (Bio)
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1 Stück (ca. 200 g)
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Kaminwurzn
2 Stück (ca. 100 g)
2,80 € *
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200 Gramm
4,30 € * (2,15 € * / 100 Gramm)
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2 Stück (ca. 140 g)
4,20 € * (3,00 € * / 100 Gramm)
Rinderfilet Fleischerei Fülscher Profilbild
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Rinderfilet
1 Stück (ca. 200 g)
10,50 € * (5,25 € * / 100 Gramm)
Salzbutter Milchhof Dallmann Profilbild
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Salzbutter
200 Gramm
2,60 € * (1,30 € * / 100 Gramm)
Schmand Milchhof Dallmann Profilbild
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Schmand
250 Gramm
1,40 € * (0,56 € * / 100 Gramm)
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1 Stück (ca. 600 g)
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Naturjoghurt
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Montello-Parmesan
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125 Gramm
3,70 € * (0,03 € * / 1 Gramm)
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1 Stück (ca. 1,2 kg)
2,00 € * (1,67 € * / 1 KG)
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250 Gramm
2,80 € * (1,12 € * / 100 Gramm)
Rohkosttüte
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Rohkosttüte
ca. 8 Portionen
8,00 € * (1,00 € * / 1 Portionen)
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1,80 € * (3,60 € * / 1 KG)
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3,80 € * (7,60 € * / 1 KG)
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Nuss trifft Frucht (Bio)
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1 Stück (ca. 500 g)
4,20 € * (8,40 € * / 1 KG)
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Hamburger Gekochte
100 Gramm
2,20 € * (0,02 € * / 1 Gramm)
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130 Gramm
1,95 € * (1,50 € * / 100 Gramm)
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Regionale Gemüsekiste
ca. 15 Portionen
15,00 € * (1,00 € * / 1 Portionen)
Nur für Neukunden
Probierbox - Obst und Snackgemüse
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Probierbox - Obst und Snackgemüse
ca. 30 Portionen
15,00 € * 22,00 € * (0,50 € * / 1 Portionen)
Obst- und Snackgemüse Box
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Obst- und Snackgemüse Box
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25,00 € * (1,00 € * / 1 Portionen)
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4,20 € * (1,40 € * / 1 Liter)
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Piccolo (Bio)
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1 Stück (ca. 500 g)
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Feine Schoko-Cookies
100 Gramm
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Steckrübe (Bio) Rosenhof Profilbild
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Delbar Äpfel 500 g
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Trüffelleberwurst Fleischerei Harms  Profilbild
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Trüffelleberwurst
100 Gramm
3,20 € * (0,03 € * / 1 Gramm)
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Bunter Matjessalat
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Schollenfilet
200 Gramm
7,40 € * (3,70 € * / 100 Gramm)
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1 Stück (ca. 1,2 kg)
2,00 € * (1,67 € * / 1 KG)
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14,50 € * (3,63 € * / 1 Portionen)
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Kombi Blackbean-Cashew-Burger
2 Portionen
7,80 € * (3,90 € * / 1 Personen )
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2 Portionen
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Kombi Klassik Cheeseburger
2 Portionen
12,80 € * (6,40 € * / 1 Personen )
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