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Rhabarber

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Säuerlich-fruchtiger Rhabarber, frisch vom Hof Bartels bei Hamburg

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Der Produzent

Hof Bartels

Hof Bartels

Heiner Bartels

Wenzendorfer Straße 2, 21279 Wenzendorf

40 km entfernt vom Hamburger Michel

Der Hof Bartels ist ein echter Familenbetrieb. Bereits in der 4. Generation wird auf dem Hof Obst und Gemüse in höchster Qualität mit Liebe und Sorgfalt angebaut. Die Saison beginnt...

Rhabarber ist ein echtes Naturtalent! Ob als Gemüse oder als Zutat in köstlichen Kuchen und... mehr
Produktinformationen "Rhabarber"

Rhabarber ist ein echtes Naturtalent! Ob als Gemüse oder als Zutat in köstlichen Kuchen und Desserts, Rhabarber ist von Mai bis Juli nicht aus unseren Küchen wegzudenken. Seinen säuerlichen Geschmack verdankt er der enthaltenen Zitronen- und Apfelsäure. Das Gemüse enthält Vitamine, die wichtig für Haut und Haare sind, vor allem B-Vitamine und adstringierende (zusammenziehende) Gerbstoffe. Zusätzlich liefern die säuerlichen Stangen eine beachtliche Menge an Vitamin C. Das hilft dem Immunsystem, Bakterien, Pilzen und Viren besser zu bekämpfen. Unser Tipp: Probiere mal das leckere Rhabarber-Mums mit Streuseln von Katja M. Langenau! Übrigens: "Mums" ist schwedisch und bedeutet "lecker".

Details
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Anbau: Konventionell
Haltbarkeit: Gekühlt 4-5 Tage
Zutaten: direkt vom Acker
Lagerung beim Kunden: Im Gemüsefach des Kühlschranks. Am Besten in ein feuchtes Tuch eingeschlagen.
Verpackung: lose
Zusatzinfos: Keine
Cherrystrauchtomaten Paco Lozano Profilbild
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Cherrytomaten (Bio)
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500 Gramm
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1 Bund
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150 Gramm
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Erdbeeren
500 Gramm
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