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Rezeptbox Spaghetti mit Champignonsoße (vegan)

Rezeptbox Spaghetti mit Champignonsoße (vegan)
8,98 € *
Inhalt: 2 Portion (4,49 € * / 1 Portion)

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Alle Zutaten für eine leckere vegane Pasta mit Champignonsoße.

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"Rezeptbox Spaghetti mit Champignonsoße (vegan)"

Schon mal eine Pasta mit veganer Champignonsoße probiert? Die liebe Lea hat wieder ein super leckeres Rezept für uns kreiert, was sich definitiv lohnt auszuproberen. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

So geht's:

  • Spaghetti nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser garen. Die Zwiebel fein würfeln. Das Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze heiß werden lassen und die Zwiebel zusammen mit den Thymianblättchen 5 Minuten dünsten.
  • Die Champignons putzen, vierteln und zugeben. Für 5 Minuten weiter dünsten. Dann das Salz und das Mehl dazugeben und kurz anrösten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Sojasahne hinzufügen. Mit Pfeffer abschmecken und aufkochen.
  • 10 Minuten auf niedriger Hitze köcheln lassen, zwischendurch umrühren. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Die Spaghetti zusammen mit der Champignonsoße und der Petersilie anrichten und genießen.
2 Portionen

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 200 g Spaghetti
  • 1 Zwiebel
  • 2 Zweige Thymian
  • 250 g Champignons
  • 200 ml Sojasahne

Das brauchst du zusätzlich:

  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Mehl
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Salz
  • Pfeffer
  • 1 Bund Petersilie (optional)
Details
Allergene: Soja, Weizen
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Verpackung: lose

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

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