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Rezeptbox Schnelle Carbonara

Rezeptbox Schnelle Carbonara
16,45 € *
Inhalt: 4 Personen (4,11 € * / 1 Personen )

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Deine Zutaten für eine schnelle und köstliche Carbonara

Kreiert wurde dieses leckere Rezept von unserem Partner FOODBOOM

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"Rezeptbox Schnelle Carbonara"

Die Kombination der Deutschen und der Italienischen Küche kann ja nur fantastisch sein. Wäre wäre es mit einer Italienischer Carbonara, die wie Deutsche es lieben, mit Sahne verfeinert wird? Einfach ein himmlisch, cremiger Genuss!

So geht's:

  • Spaghetti nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten und abgießen.
  • In der Zwischenzeit Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. (Optional: Spinat waschen und trocken schütteln.)
  • Butter in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch- und Schinkenwürfel zugeben und ca. 2 Minuten anschwitzen. Sahne zugeben und aufkochen. Herdplatte ausschalten und ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
  • Anschließend Eigelbe unter die Schinken-Sahnesoße rühren. Spaghetti und Spinat unter die Soße heben und mit Pfeffer würzen. Parmesan über die Spaghetti hobeln.
  • Tipp: Die Carbonara muss nicht gesalzen werden, da der Speck und der Parmesan sehr salzig sind.
4 Portionen 25 min

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 400 g Spaghetti
  • 2 Knoblauchzehen
  • 300 g Sahne
  • 100 g Schinkenwürfel
  • 50 g Hartkäse
  • 4 Eigelb

Das brauchst du zusätzlich:

  • 30 g Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • optional: 50 g Spinat
Details
Allergene: Ei und Eierzeugnisse, Gluten, Milcherzeugnis
Verpackung: lose

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

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