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Rezeptbox Quinoa-Bratlinge mit Kräuter-Feta-Dip

Rezeptbox Quinoa-Bratlinge mit Kräuter-Feta-Dip
24,05 € *
Inhalt: 2 Portionen (12,03 € * / 1 Portionen)

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Alle Zutaten für Quinoa-Bratlinge mit Kräuter-Feta-Dip von FOODBOOM

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"Rezeptbox Quinoa-Bratlinge mit Kräuter-Feta-Dip"

Mal etwas ganz anderes, was gleichzeitig im Handumdrehen gezaubert ist? Die Quinoa-Gemüsebratlinge haben es einfach in sich! Dazu ein köstlich frischer Dip aus Kräutern und Feta. Suchst Du nach einer jummy Abwechslung? Dann probiere´s aus und lasse Dich von FOODBOOM inspirieren!

So geht's:

  • 125 g Quinoa nach Packungsanweisung in 250 ml Gemüsebrühe kochen. 1 TL Curry, ½ TL Zimt und bei Belieben Sesam unterrühren. 1 TL Stärke mit 1 TL kaltem Wasser verrühren und mit 4 EL Semmelbröseln unter den Quinoa rühren. Masse verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen und zu 6 gleich große Bratlinge formen.
  • Für den Dip Petersilie und Koriander waschen, trocken schütteln und Blätter in feine Streifen schneiden. Feta zerbröseln. Frischkäse glattrühren. Kräuter und Feta mit 5 EL Olivenöl unter den Frischkäse rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Olivenöl für die Bratlinge in einer Pfanne erhitzen. Bratlinge darin von beiden Seiten ca. 5 Minuten goldbraun braten. Anschließend auf Küchenpapier legen. Bratlinge mit Dip servieren.
2 Portionen 50 min

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 125 g Quinoa
  • 4 EL Paniermehl
  • 4 Stiele Petersilie
  • 4 Stiele Koriander
  • 100 g Feta
  • 100 g Frischkäse
  • 10 EL Olivenöl

Das brauchst du zusätzlich:

  • 250 ml Brühe
  • 1 TL Sesamsamen
  • 1 TL Currypulver
  • 1/2 TL Zimt, gemahlen
  • 1 TL Speisestärke
  • Salz
  • Pfeffer
Details
Allergene: Koriander, Laktose
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Vegetarisch
Verpackung: lose

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

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