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Rezeptbox Marokkanischer Möhrensalat mit Feta und Minze

Rezeptbox Marokkanischer Möhrensalat mit Feta und Minze
10,00 € *
Inhalt: 2 Portionen (5,00 € * / 1 Portionen)

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Alle Zutaten für einen leckeren Möhrensalat mit Feta und Minze.

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"Rezeptbox Marokkanischer Möhrensalat mit Feta und Minze"

Knackige Möhren, frische Minze und herzhafter Feta. Der marokkanische Möhrensalat ist leicht, lecker und die Mischung aus pikantem Feta und süßem Honig bringt Eure Geschmacksknospen so richtig in Fahrt.

So geht's:

  • Schäle die Möhren und schneide sie mit dem Sparschäler in Streifen. Gib die Möhrenstreifen in eine große Schüssel und übergieße sie mit kochendem Wasser. Lass sie eine Minute stehen, dann das Wasser abgießen und die Möhren gründlich trocken schütteln.
  • Halbiere die Zitrone, presse den Saft der einen Hälfte aus und verrühre ihn mit dem Olivenöl, Kreuzkümmel, Honig, Paprika und schmecke das Dressing mit Salz und Pfeffer ab.
  • Halbiere den Feta, eine Hälfte zerkrümeln und in einer Schüssel mit den abgetropften Möhren vermischen. Wasche die Minze, schüttel sie trocken und hacke sie fein. Gib sie zusammen mit dem Dressing zum Möhrensalat und vermenge alles richtig gut. Am Besten lässt du den Möhrensalat 30 Minuten ziehen, bevor du ihn servierst.
2 Portionen 15 Minuten

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 500 g Möhren
  • 1 Feta Käse
  • 1 Bund Minze
  • 1 Zitrone

Das brauchst du zusätzlich:

  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Paprika, edelsüß
  • Salz & Pfeffer
Details
Allergene: Laktose
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Vegetarisch
Verpackung: lose

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

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