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Rezeptbox Knusprige Kroketten

Rezeptbox Knusprige Kroketten
17,55 € *
Inhalt: 4 Portionen (4,39 € * / 1 Portionen)

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Alles in einer Box für den Klassiker: Kroketten!

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"Rezeptbox Knusprige Kroketten"

Heiß müssen sie sein! Fettig müssen sie sein! Und knusprig müssen sie sein! Die Rede ist natürlich von Kroketten. Mit diesem Rezept von FOODBOOM kannst du nichts falsch machen.

So geht's:

  • Kartoffeln schälen, waschen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Anschließend abgießen und auskühlen lassen.
  • Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse geben und mit Eigelben vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Ei verquirlen. Aus der Kartoffelmasse Kroketten formen. Diese zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und anschließend in Panko bzw. Paniermehl wenden.
  • Öl in einem Topf erhitzen und Kroketten darin 5–6 Minuten goldbraun frittieren.
4 Portionen 60 min

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 500 g Kartoffeln mehligkochend
  • 2 Eigelb
  • Muskatnuss, gerieben
  • 1 Ei
  • 100 g Mehl
  • 100 g Paniermehl

Das brauchst du zusätzlich:

  • Sonnenblumenöl zum Frittieren
  • Salz
  • Pfeffer

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

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