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Rezeptbox Haferkekse

Rezeptbox Haferkekse
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Alle Zutaten und das passende Rezept von FOODBOOM für knusprige Haferkekse

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"Rezeptbox Haferkekse"

Keine Lust auf öden Haferbrei? Aus diesen Zutaten zauberst du dir im Handumdrehen leckere Haferkekse. Das Rezept von FOODBOOM ist für ungefähr 12 Kekse ausgelegt.

So geht's:

  • Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 180 °C /Umluft: 155 °C). Für den Teig Butter, braunen Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei in einer Schüssel schaumig schlagen. Anschließend Haselnüsse, Haferflocken, Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse heben. Teig mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.
  • Aus dem Teig ca. 12 Kekse mit etwas Abstand auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Haferkekse auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 12 Minuten backen.
  • Tipp: Haferkekse auskühlen lassen und in einer verschließbaren Keksedose lagern – so bleiben sie lange knusprig.
Portionen

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 125 g Butter
  • 175 g brauner Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 70 g Haselnüsse, gemahlen
  • 1 Ei
  • 120 g Haferflocken
  • 1 TL Backpulver

Das brauchst du zusätzlich:

  • 1 Prise Salz
  • 80 g Mehl
Details
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet
Verpackung: lose

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

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