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Rezeptbox Einfache Eierkuchen

Rezeptbox Einfache Eierkuchen
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Luftig, köstliche Eierkuchen

Kreiert wurde dieses leckere Rezept von unserem Partner FOODBOOM

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Produktinformationen "Rezeptbox Einfache Eierkuchen"

Was gibt es schöneres, als Deine Liebsten zum Frühstück oder Brunch mit einem duftig-leichten Eierkuchen zu überraschen? Mit diesem Rezept zeigt Dir FOODBOOM, wie man einfache und leckere Eierkuchen hinbekommt.

Das brauchst Du zusätzlich:

  • 150 ml Mineralwasser
  • 1 Prise Salz
  • Je nach Wunsch Apfelmus oder ähnliches als Beilage

Das bleibt Dir noch für andere tolle Gerichte über:

  • 625 g Mehl Type 550 (Bio)
  • 50 ml Landmilch
  • 175 g Butter

Rezeptkarte zum Downloaden:

So gelingt das Rezept optimal: 

Eier mit den Schneebesen des Handrührgerätes in einer Schüssel mit 150 ml Milch schaumig schlagen. Restliche Milch und Mineralwasser zugeben. Mehl dazu sieben und unterrühren. Salz zugeben.

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 60 °C/Umluft: 40 °C). In einer beschichteten Pfanne Butter erhitzen und den Teig gleichmäßig ausbacken. Sobald eine Seite goldbraun ist, wenden. Fertige Eierkuchen im Backofen warmhalten, bis alle fertig sind.

Tipp: Die Eierkuchen schmecken mit herzhaftem und süßem Belag, z.B. mit Schinken und Käse oder mit Marshmallows und Schokolade.

Guten Appetit!

Details
Allergene: Ei und Eierzeugnisse, Laktose, Weizen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Vegetarisch
Verpackung: lose
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