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Rezeptbox Burger Brötchen

Rezeptbox Burger Brötchen
5,20 € * 5,95 €
Inhalt: 6 Portion (0,87 € * / 1 Portion)

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Vorteilspreis: Du sparst 0,75 €

Alle Zutaten für leckere frische Burger-Brötchen. Alle Zutaten für knusprige Süßkartoffel-Pommes mit Honig-Sesam-Dip

Kreiert wurde dieses leckere Rezept von unserem Partner FOODBOOM

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Produktinformationen "Rezeptbox Burger Brötchen"

Fluffig-leichte Brötchen aus einem frischen Hefeteig. Ob zum ausgiebigen Sonntagsfrühstück mit den Liebsten oder als Burger-Brötchen, diese Brötchen gehen zu allem und schmecken immer. Obendrein sind sie leicht zu machen und können je nach Geschmack verfeinert werden. Fröhliches Backen!

Das brauchst Du zusätzlich:

  • 1 1/2 TL Salz
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL brauner Zucker
  • Optional: 2 EL heller Sesam

Das bleibt Dir noch für andere tolle Gerichte über:

  • 2 Pck. Hefe
  • 3 Eier
  • 500 g Mehl

Rezeptkarte zum Downloaden:

So gelingt das Rezept optimal: 

Hefe, Mehl und Zucker sorgfältig vermischen. Ei trennen und Eigelb glattrühren. Wasser erwärmen und mit Eiweiß, Salz und Olivenöl verrühren. Hefe-Mehl-Zucker-Gemisch zugeben und zu einem Teig verkneten.

Schüssel mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen.

Teig nochmals durchkneten, in 6 gleich große Teile teilen und zu Brötchen mit einem ca. 10 cm großen Durchmesser formen. Anschließend die Oberseiten mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen. Die Burger-Brötchen mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 20 weitere Minuten gehen lassen.

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C /Umluft: 175 °C). Burger-Brötchen auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Tipp: Sollte der Teig für die Burger-Brötchen zu feucht sein, einfach nach und nach etwas Mehl unterkneten.

Guten Appetit!

Details
Allergene: Ei und Eierzeugnisse, Mandeln, Senf, Soja, Weizen
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Laktosefrei, Vegetarisch
Verpackung: lose
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