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Rezeptbox Bunte Pilzpfanne mit Kräuterquark

Rezeptbox Bunte Pilzpfanne mit Kräuterquark
14,00 € * 15,75 €
Inhalt: 4 Portionen (3,50 € * / 1 Portionen)

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Vorteilspreis: Du sparst 1,75 €

Die Zutaten für die bunte Pilzpfanne mit Kräuterquark liefern wir direkt zu Dir nach Hause

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Produktinformationen "Rezeptbox Bunte Pilzpfanne mit Kräuterquark"

Pilze sind die Zutat für den Herbst. Die liebe Jasmin zeigt uns mit diesem Gericht, wie man aus ihnen, kombiniert mit nur wenigen anderen Zutaten und einem leckeren Dip, ein schnelles herbstliches Gericht zaubern kann.

Das brauchst Du zusätzlich:

  • 1 Zwiebel
  • Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • Muskatnuss

Das bleibt Dir noch für andere tolle Gerichte über:

  • Frischer Thymian, Rosmarin

Rezeptkarte zum Downloaden:

So gelingt das Rezept optimal: 

500g Kartoffeln waschen und mit der Schale in leicht gesalzenem Wasser gar kochen. 400 g gemischte Pilze vorsichtig putzen, bei Bedarf halbieren und eine Zwiebel klein schneiden. Nun in Olivenöl die Zwiebeln anbraten. Die Pilze, Rosmarin und Thymian hinzugeben und alles zusammen scharf anbraten bis die austretende Flüssigkeit verdampft ist. Dabei das Wenden nicht vergessen! Mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Für den Kräuterquark die Petersilie klein hacken und mit dem Quark und etwas geriebener Muskatnuss verrühren. Abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz vor dem Servieren die Kartoffeln halbieren und zu den Pilzen in die Pfanne geben, kräftig durchschwenken und mit dem Kräuterquark anrichten.

Guten Appetit!

Unser Tipp: Passt auch hervorragend als Beilage zu Wildfleisch!

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