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Räuchermakrele

Räuchermakrele
6,80 € *
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1 Stück
Herzhafter Räucherfisch mit unverkennbaren Raucharoma

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Der Produzent

Fisch Hagenah

Fisch Hagenah

Fisch Hagenah GmbH

Schnackenburgallee 8, 22525 Hamburg

4,9 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Geschichte der Familie Hagenah begann 1892 auf dem Hamburger Fischmarkt. 1977 baute der Familienbetrieb seine Fischproduktion aus und zog vom Hafen in die Schnackenburgallee. Mit viel...

Produktinformationen "Räuchermakrele"

Das ist typisch norddeutsch! Räuchermakrelen sind in Hamburg und Umgebung höchst beliebt, wogegen sie in Süddeutschland deutlich weniger verbreitet sind. Die heißgeräucherten kleinen Fische haben eine kräftiges Raucharoma und schmecken besonders gut zu Schwarz- oder Weißbrot mit guter Butter, Kartoffeln, Roter Bete und Meerrettich. Einige Zeit vor dem Verzehr solltest Du den Fisch aus dem Kühlschrank nehmen und seine Vakuumverpackung öffnen. Dann können die Räuchermakrelen atmen, Raumtemperatur erreichen ihr volles Aroma entfalten. Du kannst Deine auch im Backofen erwärmen. Bedecke sie dazu mit etwas Olivenöl oder Butter und stelle sie für einige Minuten bei 50-60 °C in den Ofen

Details
Nährwerte
Allergene: Fisch
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: ca. 4-10 Tage
Zutaten: Makrele (Scomber scombrus), Salz, Rauch
Lagerung beim Kunden: im Kühlschrank bei +4° bis +8°
Verpackung: Vakuum Verpackung
Zusatzinfos: Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Brennwert in KJ 804 kj
Brennwert in Kcal 192 kcal
Fett 12,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g
Eiweiß 20,01 g
Salz 1,02 g

Nährtwertangaben je 100 g

Kabeljaufilet Fisch Hagenah  Profilbild
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Kabeljaufilet
1 Stück (ca. 200 g)
8,50 € * (4,25 € * / 100 Gramm)
Schollenfilet Fisch Hagenah  Profilbild
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Schollenfilet
1 Stück (ca. 200 g)
5,20 € * (2,60 € * / 100 Gramm)
Geräucherte Forelle Fisch Hagenah  Profilbild
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Geräucherte Forelle
1 Stück (ca. 320 g)
6,10 € * (19,06 € * / 1 KG)
Geräuchertes Lachsforellenfilet Fisch Hagenah  Profilbild
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Geräuchertes Lachsforellenfilet
1 Stück (ca. 200 g)
7,00 € * (3,50 € * / 100 Gramm)
Roter Heringssalat Fisch Hagenah  Profilbild
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Roter Heringssalat
250 Gramm
4,10 € * (1,64 € * / 100 Gramm)
500 g Bananen (Bio) Milagros Profilbild
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500 g Bananen (Bio)
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0.5 Kilogramm
1,90 € * (3,80 € * / 1 KG)
Hamburger Heringstopf Fisch Hagenah  Profilbild
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Hamburger Heringstopf
250 Gramm
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Stremellachs Bunter Pfeffer Fisch Hagenah  Profilbild
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Stremellachs Bunter Pfeffer
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Obsttüte
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Obsttüte
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150 Gramm
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6 Freilandeier (Bio)
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1 Stück (ca. 750 g)
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Heidelbeer Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Heidelbeer Joghurt
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2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
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Baguettebrötchen halbgebacken (Bio)
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4 Stück (ca. 90 g)
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Birne-Banane Joghurt
0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
Kirsch Schokolade Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Kirsch Schokolade Joghurt
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250 g Cherrystrauchtomaten (Bio) Agroviva Profilbild
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250 g Cherrystrauchtomaten (Bio)
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250 Gramm
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1 Stück (ca. 100 g)
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Fisch der Woche: 150 g Räucherlachs
150 Gramm
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Helgoländer Salat Fisch Hagenah  Profilbild
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Helgoländer Salat
250 Gramm
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1 Stück (ca.100 g)
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Geräucherte Forelle Fisch Hagenah  Profilbild
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Geräucherte Forelle
1 Stück (ca. 320 g)
6,10 € * (19,06 € * / 1 KG)
Geräuchertes Forellenfilet Fisch Hagenah  Profilbild
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Geräuchertes Forellenfilet
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Rezeptbox Lachsfilet mit Kartoffelstampf
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Rezeptbox Eiersalat
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Rezeptbox Saftiger Rüblikuchen
8-10 Portionen
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Schoko-Madl (Bio)
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1 Stück (ca. 100 g)
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Rezeptbox Deluxe-Burger mit Käsecreme
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6 Portionen
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Zanderfilet
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Leev Hoppe Sechser
6 x 0,33 L
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Rinderfilet 500 g
1 Stück (ca. 500 g)
26,00 € * (52,00 € * / 1 KG)
Currywurst (Bio) Fleischerei Fricke Profilbild
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Currywurst (Bio)
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2 Stück (ca. 240 g)
5,00 € * (2,08 € * / 100 Gramm)
Nordsee Krabbensalat Fisch Hagenah  Profilbild
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Nordsee Krabbensalat
250 Gramm
12,90 € * (5,16 € * / 100 Gramm)
Geräucherter Bio-Lachs Fisch Hagenah  Profilbild
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Geräucherter Bio-Lachs
1.2 Kilogramm
67,60 € * (56,33 € * / 1 KG)
500 g Räucherlachs Fisch Hagenah  Profilbild
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500 g Räucherlachs
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26,40 € * (52,80 € * / 1 KG)
Geräuchertes Lachsforellenfilet Fisch Hagenah  Profilbild
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Geräuchertes Lachsforellenfilet
1 Stück (ca. 200 g)
7,00 € * (3,50 € * / 100 Gramm)
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Geräucherte Sprotten
250 Gramm
4,90 € * (1,96 € * / 100 Gramm)
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Schollenfilet
1 Stück (ca. 200 g)
5,20 € * (2,60 € * / 100 Gramm)
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Rezeptbox Hähnchen mit Pellkartoffeln
2 Portionen
25,50 € * (12,75 € * / 1 Portionen)
Bruderhahn Eier M / L (Bio) Arpshof Profilbild
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Bruderhahn Eier M / L (Bio)
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6 Stück
3,90 € * (0,65 € * / 1 Stück)
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