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Portobello (Bio)

Portobello (Bio)
3,50 € *
Inhalt: 250 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Bio Siegel Logo
Knackige Riesenchampignons aus Sachsen, in Bioqualität

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Der Produzent

Biopilzhof Leipzigerland

Biopilzhof Leipzigerland

Werner Postrach

Klingenbergstr. 13, 04552 Borna

431 km entfernt vom Hamburger Michel

Werner Postrach ist Pilz-Liebhaber durch und durch. Seit mehr als 35 Jahren faszinieren ihn die Geschöpfe, die weder Pflanzen noch Tiere sind, so sehr, dass er sein Hobby zum Beruf gemacht hat....

Produktinformationen "Portobello (Bio)"

Portobello ist eine in Deutschland noch relativ unbekannte Pilzsorte. Dabei lohnt es sich, diesen Riesenchampignon mal genauer kennenzulernen. Unsere Portobellos kommen vom Biopilzhof Leipzigerland in Sachsen. Die besondere Qualität der Pilze vom Leipzigerland hängt mit der Zucht zusammen. Die Portobellos enthalten wesentlich weniger Wasser als herkömmliche Champignons aus dem Supermarkt und sind dadurch kräftiger im Geschmack, knackiger und halten auch länger. Wegen ihrer Größe sind die Portobellos übrigens gerade bei Amerikanern beliebt. Sie passen nämlich perfekt zwischen die Brötchenhälften eines Burgers. Auch auf dem Grill machen die Portobellos eine gute Figur und sind dabei noch sehr gesund. Das Eiweiß, das im Portobello enthalten ist, entspricht eher dem tierischen als dem pflanzlichen. Daher enthält der Portobello alle acht wichtigen Aminosäuren, die auch in Fleisch enthalten sind. Außerdem weist er einen hohen Vitamin D und Vitamin B2 Gehalt auf.

Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: Gekühlt 2-3 Tage
Zutaten: Direkt vom Acker
Lagerung beim Kunden: Kühl und dunkel lagern
Verpackung: Spitztüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
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