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Miesmuscheln

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Frische Schalentiere, für die kreative Küche

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Der Produzent

Fisch Hagenah

Fisch Hagenah

Fisch Hagenah GmbH

Schnackenburgallee 8, 22525 Hamburg

4,9 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Geschichte der Familie Hagenah begann 1892 auf dem Hamburger Fischmarkt. 1977 baute der Familienbetrieb seine Fischproduktion aus und zog vom Hafen in die Schnackenburgallee. Mit viel...

Produktinformationen "Miesmuscheln"

Von September bis Februar ist Muschelzeit! Darum freuen wir uns ab sofort besonders über den Genuss unserer frischen Miesmuscheln. Die fleischigen Schalentiere kommen fest verschlossen und gut gekühlt bei Dir an. Zauberer verführerische Muschelgerichte wie Miesmuschelsuppen, Currys oder spanische Paellas. So begeisterst Du Deine Gäste garantiert mit einem außergewöhnlichen Mahl. Und hier noch einige praktische Tipps für echte Muschelprofis: Pro Person solltest Du mit ca 400 - 600 Gramm Muscheln rechnen. Im Kühlschrank bleiben die Muscheln zirka zwei Tage frisch. Lagere sie am Besten in einem offenen Behälter, den Du mit einem feuchten Geschirrtuch abdeckst. Besonders gut harmonieren Miesmuscheln übrigens mit Tomatenpürree und Knoblauch. Wir wünschen einen guten Appetit.

Details
Nährwerte
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: 7 Tage
Lagerung beim Kunden: bei 2-8°C
Brennwert in KJ 347 kj
Brennwert in Kcal 83 kcal
Fett 2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 3,7 g
Eiweiß 11,9 g
Salz 1,5 g

Nährtwertangaben je 100g

Meersalz_Natur Flaschenweise Profilbild
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Meersalz Natur
200 Gramm
5,90 € * (2,95 € * / 100 Gramm)
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250 Gramm
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elbhonig_fruehtracht_mg_2679_009_15823641f83afb Elbbiene Profilbild
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Frühtracht Honig
250 Gramm
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Kokostropfen (Bio)
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5 Stück (ca. 36 g)
2,70 € * (7,50 € * / 100 Gramm)
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Muscheln in Wein mit Hollandaise
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Milchreis mit Pflaumenkompott
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Muschelkalk Spätburgunder 2014
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Die rote Insel Nierstein Riesling 2016
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