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Miesmuscheln

5,00 € *
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Frische Schalentiere, für die kreative Küche

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Der Produzent

Fisch Hagenah

Fisch Hagenah

Fisch Hagenah GmbH

Schnackenburgallee 8, 22525 Hamburg

4,9 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Geschichte der Familie Hagenah begann 1892 auf dem Hamburger Fischmarkt. 1977 baute der Familienbetrieb seine Fischproduktion aus und zog vom Hafen in die Schnackenburgallee. Mit viel...

Produktinformationen "Miesmuscheln"

Von September bis Februar ist Muschelzeit! Darum freuen wir uns ab sofort besonders über den Genuss unserer frischen Miesmuscheln. Die fleischigen Schalentiere kommen fest verschlossen und gut gekühlt bei Dir an. Zauberer verführerische Muschelgerichte wie Miesmuschelsuppen, Currys oder spanische Paellas. So begeisterst Du Deine Gäste garantiert mit einem außergewöhnlichen Mahl. Und hier noch einige praktische Tipps für echte Muschelprofis: Pro Person solltest Du mit ca 400 - 600 Gramm Muscheln rechnen. Im Kühlschrank bleiben die Muscheln zirka zwei Tage frisch. Lagere sie am Besten in einem offenen Behälter, den Du mit einem feuchten Geschirrtuch abdeckst. Besonders gut harmonieren Miesmuscheln übrigens mit Tomatenpürree und Knoblauch. Wir wünschen einen guten Appetit. 

Tipp: Durch den Transport kann es sein, dass sich die Miesmuscheln etwas öffnen, wenn Du auf die Muscheln klopfst und sie sich dann schließen, kannst Du sie aber unbedenklich verarbeiten. 

Details
Nährwerte
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: 7 Tage
Lagerung beim Kunden: bei 2-8°C
Brennwert in KJ 347 kj
Brennwert in Kcal 83 kcal
Fett 2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 3,7 g
Eiweiß 11,9 g
Salz 1,5 g

Nährtwertangaben je 100g

Meersalz_Natur Flaschenweise Profilbild
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Meersalz Natur
200 Gramm
5,90 € * (2,95 € * / 100 Gramm)
Fines_de_Premier_No3 Fisch Hagenah  Profilbild
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Austern (N°3)
12 Stück (ca. 900 g)
23,00 € * (1,92 € * / 1 Stück)
Helgolaender_Salat Fisch Hagenah  Profilbild
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Helgoländer Salat
250 Gramm
4,50 € * (1,80 € * / 100 Gramm)
Die-Rote-Insel Weingut Strub Profilbild
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Die rote Insel Nierstein Riesling 2016
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0,75 Liter
6,90 € * (9,20 € * / 1 Liter)
Schwarzer-Pfeffer-ganz Lebensbaum Profilbild
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Schwarzer Pfeffer ganz (Bio)
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50 Gramm
3,00 € * (6,00 € * / 100 Gramm)
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Casual Freitag Riesling trocken 2016
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Kraeuterseidlinge Pilzgarten Profilbild
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Kräuterseitling (Bio)
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150 Gramm
3,50 € * (2,33 € * / 100 Gramm)
Zwiebel-rot5997099d85f55 Buchholz' Biohof Profilbild
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Rote Zwiebeln (Bio)
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0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
dasextreme_mg_22135823650268029 Biobäckerei Springer Profilbild
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Das Extreme (Bio)
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1 Stück (ca. 500 g)
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Bruderhahn Eier M / L (Bio)
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6 Stück
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Kartoffel-Linda Arpshof Profilbild
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Heidekartoffel Linda festkochend (Bio)
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2 Kilogramm
4,20 € * (2,10 € * / 1 KG)
Gurke-1 HaciendasBio Profilbild
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Gurke (Bio)
1 Stück (ca. 350g)
1,80 € * (5,14 € * / 1 KG)
Sahne-32Fett Kruses Hofmilch Profilbild
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Sahne im Glas
250 Milliliter
1,60 € * (0,64 € * / 100 Milliliter)
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Knoblauch (Bio)
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1 Stück
1,10 € * (3,67 € * / 100 Gramm)
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500 g Bananen (Bio)
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0.5 Kilogramm
1,90 € * (3,80 € * / 1 KG)
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Birne Conference
0.5 Kilogramm
1,70 € * (3,40 € * / 1 KG)
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Naturjoghurt
250 Gramm
1,30 € * (0,52 € * / 100 Gramm)
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Schokomilch (0,5 L)
0.5 Liter
1,50 € * (3,00 € * / 1 Liter)
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Vanillemilch (0,5 L)
0.5 Liter
1,50 € * (3,00 € * / 1 Liter)
Ingwer_2 Weifang Jiahe Profilbild
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Ingwer (Bio)
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1 Stück (ca.100 g)
1,00 € *
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Kuhfrischkäse Natur
150 Gramm
2,20 € * (1,47 € * / 100 Gramm)
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Finken geschnitten (Bio)
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Frische Fassbutter
250 Gramm
2,90 € * (1,16 € * / 100 Gramm)
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10 Freilandeier (Bio)
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10 Stück
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Karo-Dinkel (Bio)
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1 Stück (ca. 600 g)
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Kiwi Goustera Profilbild
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Kiwi (Bio)
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1 Stück (ca. 80 g)
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Bunter Möhrenmix (Bio)
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0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
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Bacon (Bio)
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150 Gramm
2,00 € * (1,33 € * / 100 Gramm)
Rinderbrust Fleischerei Fricke Profilbild
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Rinderbrust (Bio)
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1 Stück (ca. 1 Kg)
16,00 € *
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Mini Rostbratwurst (Bio)
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4 Stück (ca. 160 g)
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Steinchampignons (Bio)
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250 Gramm
3,20 € * (1,28 € * / 100 Gramm)
Lachsfilet Fisch Hagenah  Profilbild
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Lachsfilet (Bio)
1 Stück (ca. 215 g)
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Mozzarella (Bio)
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125 Gramm
2,10 € * (1,68 € * / 100 Gramm)
obstgartenquark5823645ad026c Milchhof Dallmann Profilbild
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Obstgarten Quark
250 Gramm
1,70 € * (0,68 € * / 100 Gramm)
keimling582364ef6b5f1 Biobäckerei Bahde Profilbild
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Keimling (Bio)
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1 Stück (ca. 600 g)
4,90 € * (8,17 € * / 1 KG)
Avocado5a202a97945a3 Jose Ales Diaz Profilbild
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Avocado Hass (Bio)
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1 Stück (ca. 120 g)
2,00 € * (1,67 € * / 100 Gramm)
Fjordforelle5a18689cbf084 Fisch Hagenah  Profilbild
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Fjordforellenfilet
2 Stück (ca. 160 g)
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250 g Datterino Tomaten (Bio)
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250 Gramm
2,60 € * (1,04 € * / 100 Gramm)
Gauda-Scheiben_02 Molkerei Söbbeke Profilbild
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Gouda in Scheiben (Bio)
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150 Gramm
2,80 € * (1,87 € * / 100 Gramm)
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Rezeptbox Schollenfilet mit Avocado-Salsa
2 Portionen
19,00 € * (9,50 € * / 1 Portionen)
Rosemary-Grapefruit-Shampoo-200ml Stop the water Profilbild
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Rosemary Grapefruit Shampoo
200 Milliliter
10,84 € * (5,42 € * / 100 Milliliter)
Kabeljau-8-Kopie5a2809090593a Hansebummler Profilbild
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Rezeptbox Dorschfilet mit Möhrenpüree
2 Portionen
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Klarschiff-natur-Spuelmittel Budnikowsky Profilbild
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Spülmittel Ultra Sensitive
0.5 Liter
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Friday Night trocken 2016
0,75 Liter
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Lachsfilet Fisch Hagenah  Profilbild
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Lachsfilet (Bio)
1 Stück (ca. 215 g)
8,40 € * (3,91 € * / 100 Gramm)
Raeucher-Tofu_2 Tofu Manufaktur Nagel Profilbild
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Tofu Geräuchert (Bio)
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250 Gramm
3,30 € * (1,32 € * / 100 Gramm)
Thymian Gärtnerei Sannmann Profilbild
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Thymian (Bio)
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1 Bund (ca. 25 g)
2,30 € * (9,20 € * / 100 Gramm)
Pastinaken Hofgemeinschaft Weide-Hardebek Profilbild
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Pastinake (Bio)
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0.5 Kilogramm
2,90 € * (5,80 € * / 1 KG)
Hafermuesli-Hofmischung5a563c6ccef57 Bauckhof Naturkost Rosche Profilbild
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Hafermüsli Hofmischung (Bio)
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1 Stück à 425g
3,50 € * (8,24 € * / 1 KG)
Helgolaender_Salat Fisch Hagenah  Profilbild
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Helgoländer Salat
250 Gramm
4,50 € * (1,80 € * / 100 Gramm)
Stremellachs_natur_2 Fisch Hagenah  Profilbild
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Fisch der Woche: Stremellachs Natur
1 Stück (ca. 160 g)
6,20 € * 6,40 € * (3,88 € * / 100 Gramm)
apfel-fiesta582365a2233ee Obsthof Tamke Profilbild
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Apfel Mini Fiesta
1 Kilogramm
2,50 € * (2.500,00 € * / 1000 KG)
Magerquark-1 Molkerei Söbbeke Profilbild
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Magerquark (Bio)
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250 Gramm
1,50 € * (0,60 € * / 100 Gramm)
Feta5a296f8ea2c76 Il Cesto Profilbild
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Griechischer Feta (Bio)
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160 Gramm
5,00 € * (3,13 € * / 100 Gramm)
Avocado5a202a97945a3 Jose Ales Diaz Profilbild
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Avocado Hass (Bio)
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1 Stück (ca. 120 g)
2,00 € * (1,67 € * / 100 Gramm)
Fondue-Kaese ÖMA Beer GmbH Profilbild
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Käsefondue (Bio)
Bioland Siegel Logo
0.3 Kilogramm
5,85 € * (19,50 € * / 1 KG)
Fjordforelle5a18689cbf084 Fisch Hagenah  Profilbild
0
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Fjordforellenfilet
2 Stück (ca. 160 g)
9,10 € * (5,69 € * / 100 Gramm)
Hofkaese5a0c70fb10179 Kruses Hofmilch Profilbild
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Hofkäse
200 Gramm
4,40 € * (2,20 € * / 100 Gramm)
Rotkohl Gut Wulfsdorf Profilbild
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Rotkohl (Bio)
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1 Stück (ca. 1 Kg)
3,20 € *
KG_WaidmannsDank_0043-Kopie Kitchen Guerilla Profilbild
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Rezeptbox Wildgulasch mit Preiselbeerschmand
4 Portionen
35,00 € * (8,75 € * / 1 Portionen)
Luette Biobäckerei Bahde Profilbild
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Lütte (Bio)
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1 Stück (ca. 250 g)
3,10 € * (1,24 € * / 100 Gramm)
BIO_Lachs_geraeuchert Fisch Hagenah  Profilbild
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Geräucherter Bio-Lachs
1.2 Kilogramm
67,60 € * (56,33 € * / 1 KG)
Ananas Finca La Virgen Profilbild
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Ananas (Bio)
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1 Stück (ca.1 kg)
3,50 € *
Kraeuter-Tofu_2 Tofu Manufaktur Nagel Profilbild
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Tofu Kräuter (Bio)
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250 Gramm
2,90 € * (1,16 € * / 100 Gramm)
Mett_01 Fleischerei Harms  Profilbild
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Mett
100 Gramm
1,25 € *
Leberkaese Fleischerei Harms  Profilbild
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Fleischkäse
1 Stück (ca. 130 g)
3,10 € * (2,39 € * / 100 Gramm)
labaguette_mg_2278582365019d866 Biobäckerei Springer Profilbild
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Baguette de Campagne (Bio)
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1 Stück (ca. 450 g)
3,40 € * (7,56 € * / 1 KG)
nusstrifftfrucht_mg_21705823650355511 Biobäckerei Springer Profilbild
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Nuss trifft Frucht (Bio)
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1 Stück (ca. 500 g)
4,00 € * (8,00 € * / 1 KG)
apfelsaft-im582363f18820e Obsthof Maxin Profilbild
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Ingrid Marie Apfelsaft (Bio)
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0,7 Liter
2,70 € * (3,86 € * / 1 Liter)
gelbe-Beete5a296f907c13a Rosenhof Profilbild
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Gelbe Bete (Bio)
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0.5 Kilogramm
2,50 € * (5,00 € * / 1 KG)
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Getrocknete Tomaten (Bio)
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150 Gramm
5,00 € * (3,33 € * / 100 Gramm)
Schneller-Kaesekuchen Bauckhof Naturkost Rosche Profilbild
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Schneller Käsekuchen (Bio)
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1 Stück à 485g
3,29 € * (6,78 € * / 1 KG)
La-Petite-Bulle-Rose Bouvet-Ladubay Profilbild
0
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La petite bulle Rosé
0.75 Liter
7,70 € * (10,27 € * / 1 Liter)
Zander5a1868bb26c7b Fisch Hagenah  Profilbild
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Zanderfilet
2 Stück (ca. 160 g)
10,40 € * (6,50 € * / 100 Gramm)
Rouladen-25a0c71051d388 Fleischerei Fricke Profilbild
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Rinderrouladen (Bio)
Bioland Siegel Logo
2 Stück (ca. 400 g)
9,80 € * (24,50 € * / 1 KG)
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