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Meerrettich-Wurzel (Bio)

Meerrettich-Wurzel (Bio)
3,20 € *
Inhalt: 250 Gramm (1,28 € * / 100 Gramm)

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Scharf würziger Rettich, als Zutat in Fleischgerichten oder als Heilmittel gegen aufkommende Infekte

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Der Produzent

Biohof Kerschbaum

Biohof Kerschbaum

Familie Kerschbaum

Apostelstraße 3a, Hemhofen

580 km entfernt vom Hamburger Michel

Ein paar Kilometer nördlich von Nürnberg liegt der idylische Biobauernhof der Familie Kerschbaum. Der Landwirt Gehard Kerschbaum übernahm im Jahr 2000 den Betrieb seiner Eltern und stellte ihn...

Produktinformationen "Meerrettich-Wurzel (Bio)"

Meerrettich ist eines der schärfsten Gewürze überhaupt und die ideale Zutat für viele Gerichte von Fleisch, über Salate oder als Meerrettich-Schmand auf Kartoffelpuffern. Der Bio-Meerrettich von der Familie Kerschbaum schmeckt scharf und leicht kresseartig, sowohl die Blüten, als auch die Blätter und die Wurzel sind zum Verzehr geeignet. Im September beginnt die Saison für die Wurzel, welche du zum Beispiel fein gerieben in Rohkostsalat hinzugeben kannst. Mit ihr erhält er so das gewisse scharf würzige Etwas. Meerrettich eignet sich übrigens nicht nur als Zutat im Essen, sondern hat auch eine ganz besonders tolle Heilwirkung. Die enthaltenen Senföle helfen zum Beispiel beim Kampf gegen Infekte im Körper und sind so das perfekte natürliche Mittel gegen Erkältungen und Blasenentzündungen!

Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Überregional
Haltbarkeit: ca. 4-6 Tage
Zutaten: Direkt vom Acker
Lagerung beim Kunden: Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Verpackung: lose
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