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Produkte von M'ami

M'ami

Informationen:

Alfio und Amelia Abate

Via Preside Michele Abate 4, 96014 Floridia

2500 km entfernt vom Hamburger Michel

zur Website von M'ami

Der Familienbetrieb M’ami wurde bereits 1956 gegründet und wird heute in der dritten Generation von Familie Abate geführt. Der Name M’ami leitet sich von den Namen Manuela und Michel ab, die beiden Kinder der Abates. 2000 entschieden sich Amelia und Alfio für eine komplett biologische Anbauweise ihrer Orangen.

Die Anbauflächen befinden sich im Südosten Siziliens, nur ca. eine halbe Autostunde vom berühmten Vulkan Ätna entfernt. Die geographische Nähe zum Ätna bringt viele Vorteile für den Orangenanbau, denn vulkanische Böden sind besonders fruchtbar. Die ausgeworfene Asche enthält wichtige Pflanzennährstoffe, wirkt wie ein natürlicher Dünger und steigert somit die Ernteerträge. Der besonders intensive Geschmack der Orangen entsteht dank Amelias hohen Qualitätsansprüchen. Der Erntezeitpunkt wird streng von ihr kontrolliert und die Orangen erst dann geerntet, wenn sie auch wirklich reif sind! Und nicht schon, wie üblich, wenn sie reif aussehen. Angebaut werden Voll-Blutorangen, Halbblut-Orangen und blonde Orangen. Die Erntezeit hängt von der jeweiligen Sorte ab, beginnt im Januar und endet im Juni.

Mit dem Kauf der Orangen von Abate unterstützt Du zudem gezielt kleinbetriebliche Strukturen und garantierst den Arbeitern und Erntehelfern einen fairen Lohn, der deutlich über dem ortsüblichen Niveau liegt.

Für welche Sorte Du Dich auch entscheidest, mit Orangen der Familie Abate erwartet Dich ein besonderes Geschmackserlebnis!

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