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Rezeptbox Linzer Sterne

Rezeptbox Linzer Sterne
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Linzer Sterne Rezept für einen gemütlichen Backabend

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"Rezeptbox Linzer Sterne"

Selbst gebacken am allerbesten: Ob Herzen oder Sterne - die köstlichen Linzer eignen sich perfekt für die Weihnachtsbäckerei!

So geht's:

  • Puderzucker, Weizenmehl und Vanillezucker in eine Schüssel geben. Die Zitrone heiß waschen, die Schale abreiben und zugeben. Das Ei und die kleingeschnittene Butter hinzufügen und rasch zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig für eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Den Teig 3mm dick ausrollen und eine gerade Anzahl Kekse ausstechen. Die Hälfte der Kekse auf ein Backblech legen und für ca. 10 Minuten backen. Die Kekse sollen nur ganz leicht gebräunt sein. Bei der zweiten Hälfte der Kekse die innere Lochform ausstechen, sie auf ein zweites Backblech legen und nach dem ersten Blech ebenso ca. 10 Minuten backen.
  • Kekse abkühlen lassen, jeweils einen Keks ohne Loch mit Marmelade bestreichen und vorsichtig einen Keks mit Loch darauf legen und leicht andrücken.
Portionen 1 h 30 min

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 100 g Puderzucker
  • 200 g Butter
  • 300 g Weizenmehl
  • 2 EL Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 1 Zitrone

Das brauchst du zusätzlich:

  • Marmelade nach Wahl zum Füllen

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

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