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Produkte von Krumbecker Hof

Krumbecker Hof

Informationen:

Lukas Nossenheim

Krumbecker Hof, Stockelsdorf

90 km entfernt vom Hamburger Michel

zur Website von Krumbecker Hof

Seit über 10 Jahren wird auf dem Krumbecker Hof nach den strengen demeter-Richtlinien gewirtschaftet. Die Hofgemeinschaft bietet viele Teilbereiche der Landwirtschaft vom Ackerbau, über Reittherapie bis hin zur Gärtnerei. Ein Teil davon bildet außerdem die Viehzucht. 2016 übernahm Lukas Nossenheim einen Teil des Krumbecker Hofs und erfüllt sich mit der Viehzucht einen Wunsch. Er vergrößert die damals bestehende Rinderherde.

Von Mitte April bis Okter grasen nun 18 Rinder auf einer ruhigen Weide, umsäumt von Bäumen zwischen Pferdekoppel und Feldern. Den Winter verbringen sie im offenen Laufstall und fressen Heu und Kleegras-Silage aus hofeigener Herstellung. Wenn es dann im Mai wieder auf die Weide geht, sieht man den Bullen vor Freude hüpfen und die Kühe genüsslich grasen. Die rund 220 Hektar Fläche des Krumbecker Hofs sind bereits seit 600 Jahren im Eigentum der Stiftung Heilig-Geist-Hospital, einer Stifung öffentlichen Rechts der Hansestadt Lübeck.

Die Hofgemeinschaft hat es sich zur Aufgabe gemacht, mit dem ökologischen Leitgedanken dem gegenwärtigen Strukturwandel in der Landwirtschaft, sowie dem Verlust sozialer und kultureller Verbindungen in den Dörfern entgegen zu steuern.

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