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Kreuzkümmel gemahlen (Bio)

Kreuzkümmel gemahlen (Bio)
2,00 € *
Inhalt: 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)

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100% Bio-Kreuzkümmel mit intensiv aromatischem Aroma

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Der Produzent

Lebensbaum

Lebensbaum

Ulrich Walter

Dr.-Jürgen-Ulderup-Straße 12, 49356 Diepholz

203 km entfernt vom Hamburger Michel

Als Ulrich Walter im Sommer 1979 zu einem Bioladen im niedersächsischen Diepholz fuhr um Brot und Möhren zu kaufen, hätte er nicht gedacht, dass er beim Herausgehen das ganze Geschäft gekauft...

Produktinformationen "Kreuzkümmel gemahlen (Bio)"

Der 100% Bio-Kreuzkümmel von Lebensbaum hat einen intensiv aromatisches Aroma, das beim Braten oder Rösten eine nussige Note entwickelt. Der unverwechselbare Geschmack von Kreuzkümmel entsteht durch das im ätherischen Öl enthaltene Cuminaldehyd, weswegen Kreuzkümmel auch Kumin genannt wird. Verwendung findet der Kreuzkümmel vor allem in der türkischen, griechischen oder nordafrikanischen Küche, man kann aber auch Suppen, Salate und sogar Gebäck mit ihm würzen. In Kombination mit Kichererbsen, Zitrone und Olivenöl wird aus dem Kreuzkümmel ein intensiv aromatisches Hummus, der Dich direkt in die verwinkelten Gassen Istanbuls schickt. Wir wünschen viel Spaß beim Experimentieren!

Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Zutaten: Kreuzkümmel, Kumin
Lagerung beim Kunden: Kühl und trocken
Verpackung: Siegelbeutel
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