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Kombi Klassische Sauce Hollandaise

Kombi Klassische Sauce Hollandaise
14,10 € *
Inhalt: 2 Personen (7,05 € * / 1 Personen )

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Alle Zutaten für eine perfekte klassische Sauce Hollandaise

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"Kombi Klassische Sauce Hollandaise"

Eine klassische Sauce Hollandaise ist einfach eine unersetzliche Soße. Nicht nur in der Spargelzeit ist sie für Spargel sehr beliebt, sondern eignet sie sich auch ideal für ein Stück Steak oder für andere tolle Fleischgerichte.

Mit wenigen Zutaten zeigen wir Dir, wie man eine perfekte Sauce Hollandaise hinbekommt.

Bestelle alle Zutaten direkt zu Dir nach Hause und genieße eine klassisch hausgemachte Sauce Hollandaise zu einem tollen Gericht.

Das brauchst Du zusätzlich:

  • Salz
  • Pfeffer

So gelingt die Sauce Hollandaise optimal: 

Schmilz 180 g Butter in einem Topf und erwärme währenddessen in einem anderem Topf Wasser. Dabei darf das Wasser jedoch nicht kochen.

Nimm eine Metallschüssel und setze diese zu ¾ in das Wasser. Trenne die Eier und gib die 6 Eigelb und 4 1/2 EL Weißwein in die Metallschüssel bei ständigem Aufschlagen mit einem Schneebesen, bis die Masse schön cremig ist.

Würze die Soße mit ca. 1 ½ EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer.

Genieße den Rest des Weines zu Deinem köstlichen Gericht.

Gutes Gelingen!

Tipp: Für eine Sauce Hollandaise für 2 Personen brauchst Du nur 60 g Butter, 2 Eigelb, 1 1/2 EL Weißwein, 1/2 EL Zitronensaft, etwas Salz und Pfeffer.

Details
Allergene: Ei und Eierzeugnisse, Laktose
Ernährungsart: Glutenfrei, Vegetarisch
Verpackung: lose

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