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Koch-Echt-Buch

Kochbuch "KochEcht" von Fabio Haebel

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Kreative und traditionelle Rezepte von Hamburger Koch Fabio Haebel

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Der Produzent

Fabio Haebel

Fabio Haebel

Fabio Haebel

Paul-Roosen-Straße 31,22767 Hamburg

1,5 km entfernt vom Hamburger Michel

Eigentlich wollte Fabio im Norden nur mal vorbeischauen. Geboren und aufgewachsen in Freiburg machte er seine Ausbildung zum Koch in Baden Baden und hängte anschließend noch eine Ausbildung zum...

Produktinformationen "Kochbuch "KochEcht" von Fabio Haebel"

Fabio Haebel ist immer auf der Suche nach echtem Geschmack und besonderen Zutaten. Der Koch aus St. Pauli legt viel Wert auf Qualität. In seinem Kochbuch “KochEcht” hält Fabio seine Eindrücke fest und nimmt Euch mit auf die Suche nach Norddeutschlands besten Lebensmitteln. Kein Wunder, dass auch Frischepost die Ehre hat, Fabio und sein Bistro, die Tarterie, mit köstlichen Lebensmitteln zu beliefern. Mit den Produkten kreiert Fabio einfache, aber raffinierte Gerichte, die er in seinem Buch festhält. So kommt zum Beispiel ein Fondue aus Rohmilchziegenkäse auf den Tisch, Jakobsmuscheln im Honey-Mohn und Tomatensauce verfeinert mit frisch gebrühtem Kaffee. Neben den Rezepten gewährt das Buch spannende Einblicke in richtige Liebhaberarbeit und darf bei Hamburger Kochfans nicht fehlen.

Details
Regionalität: Regional
Verpackung: Plastikfolie
Apfelmus Bauckhof Naturkost Rosche Profilbild
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Apfelmus (Bio)
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360 Gramm
1,60 € * (0,44 € * / 100 Gramm)
Zuckermais Nur puur Profilbild
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Zuckermais (Bio)
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0.35 Kilogramm
1,70 € * (0,00 € * / 0 KG)
Brodowiner-Gouda Ökodorf Brodowin Profilbild
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Gouda (Bio)
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200 Gramm
4,30 € * (2,15 € * / 100 Gramm)
Mini-Mozarella_001 Ökodorf Brodowin Profilbild
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Mini Mozzarella (Bio)
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8 Stück (ca. 125 g)
2,20 € * (1,76 € * / 100 Gramm)
Rinder_Hack Fleischerei Fülscher Profilbild
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Rinder-Hackfleisch
250 Gramm
2,80 € * (1,12 € * / 100 Gramm)
Schnitzel Fleischerei Harms  Profilbild
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Schweineschnitzel
1 Stück (ca. 130 g)
3,10 € * (2,39 € * / 100 Gramm)
eier-105823651480bd5 Biohof Lieske Profilbild
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10 Freilandeier (Bio)
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10 Stück
5,40 € * (0,54 € * / 1 Stück)
naturjoghurt582364663cf99 Milchhof Reitbrook Profilbild
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Naturjoghurt
0.5 Kilogramm
1,80 € * (3,60 € * / 1 KG)
heidelbeer-joghurt5823646881698 Milchhof Reitbrook Profilbild
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Heidelbeer Joghurt
0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
kirschjoghurt582364694d096 Milchhof Reitbrook Profilbild
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Kirsch Joghurt
0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
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Erdbeer Joghurt
0.5 Kilogramm
2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
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Hüftsteak mit Rosmarinkartoffeln
2 Portionen
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Flasche-Schokomilch_1 Kruses Hofmilch Profilbild
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Schokomilch (0,5 L)
0.5 Liter
1,50 € * (3,00 € * / 1 Liter)
Luette Biobäckerei Bahde Profilbild
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Lütte (Bio)
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1 Stück (ca. 250 g)
3,10 € * (1,24 € * / 100 Gramm)
Ingwer_2 Weifang Jiahe Profilbild
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Ingwer (Bio)
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1 Stück (ca.100 g)
1,00 € *
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Saisonale Gemüsekiste
ca. 10 Portionen
15,00 € * (1,50 € * / 1 Portionen)
Rosemary-Grapefruit-Shampoo-200ml Stop the water Profilbild
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Rosemary Grapefruit Shampoo
200 Milliliter
10,84 € * (5,42 € * / 100 Milliliter)
Knoblauch-Trocken Yann und Virginie  Profilbild
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Knoblauch (Bio)
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1 Stück
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Lemon Honey Hand Balm
200 Milliliter
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salzbutter5823645ec20ad Milchhof Dallmann Profilbild
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Salzbutter
200 Gramm
2,60 € * (1,30 € * / 100 Gramm)
elbhonig_fruehtracht_mg_2679_009_15823641f83afb Elbbiene Profilbild
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Frühtracht Honig
250 Gramm
4,95 € * (1,98 € * / 100 Gramm)
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Elstar Äpfel 500 g
0.5 Kilogramm
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Muscheln in Wein mit Hollandaise
4 Portionen
18,00 € * (4,50 € * / 1 Portionen)
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Sahne im Glas
250 Milliliter
1,60 € * (0,64 € * / 100 Milliliter)
Sonneblumenkerne Bohlsener Mühle Profilbild
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Sonnenblumenkerne (Bio)
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500 Gramm
1,70 € * (0,68 € * / 100 Gramm)
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Kartoffel-Kohlrabi-Gratin
3 Portionen
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18 Conejo Kaffee ganze Bohne (Bio)
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250 Gramm
7,50 € * (3,00 € * / 100 Gramm)
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0.5 Kilogramm
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