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Kichererbsen getrocknet (Bio)

Kichererbsen getrocknet (Bio)
2,90 € *
Inhalt: 500 Gramm (0,58 € * / 100 Gramm)

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Vielseitig einsetzbare getrocknete Kichererbsen in Bio-Qualität

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Der Produzent

Bohlsener Mühle

Bohlsener Mühle

Bohlsener Mühle

Mühlenstraße 1, 29581 Gerdau

100 km entfernt vom Hamburger Michel

Vor 35 Jahren übernahm Volker Krause die Mühle seiner Eltern, die damals kurz vor dem wirtschaftlichen Aus stand. Entgegen aller Empfehlungen, entschied er sich, die Mühle zu einem...

Produktinformationen "Kichererbsen getrocknet (Bio)"

Nicht nur der Name sorgt für gute Laune: Kichererbsen sind lecker und sehr gesund! Die Hülsenfrucht ist vielseitig einsetzbar: In Griechenland werden sie zum Ouzo geröstet, in Italien in einem kräftig gewürzten Brei serviert, im Orient frittiert man köstliche Falafel und in Spanien kocht man deftige Eintöpfe. Kichererbsen werden rund um das Mittelmeer, im arabischen Raum sowie in Mittel- und Südamerika angebaut. Um Deine Kichererbsen genißen zu können, solltest Du sie für 24 Stunden im Wasserbad einweichen lassen und danach für 2 Stunden bei mittlerer Hitze kochen. Die kleinen Hülsenfrüchte sind sehr nährstoffreich: Besonders Vegetarier und Veganer können davon profitieren, dass Kichererbsen mehr Eiweiß liefern als so manches Fleisch. Unser Tipp: Aus den leckeren Kichererbsen der Bohlsener Mühle kannst Du Dein eigenes, cremiges Hummus zubereiten!

Details
Nährwerte
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Überregional
Haltbarkeit: min. 12 Monate
Zutaten: Kichererbsen
Lagerung beim Kunden: Kühl & trocken
Verpackung: Plastiktüte
Brennwert in KJ 1412 kj
Brennwert in Kcal 336 kcal
Fett 5.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 44.3 g
davon Zucker 2.4 g
Eiweiß 18.6 g
Salz 0.6 g

Nährtwertangaben je 100 g

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