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Kartoffelkruste (Bio)

Kartoffelkruste (Bio)
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Saftiges Roggen- und Weizenmischbrot mit Kruste

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Der Produzent

Biobäckerei Bahde

Biobäckerei Bahde

Peter Asche

Postweg 200, 21218 Seevetal

20 km entfernt vom Hamburger Michel

„Mit Butter und einer leichten Prise Salz, so mag ich mein Brot am liebsten! Und natürlich darf ein gutes Glas Wein oder ein Alsterwasser nicht fehlen!“

Man könnte meinen, dass Peter...

"Kartoffelkruste (Bio)"

Die Kartoffelkruste der Bio-Bäckerei Bahde ist ein saftiges Roggen- und Weizenmischbrot mit verbackenen Kartoffelstückchen. Ein herzhaftes Brot mit dezenter Muskatnote.

Details
Nährwerte
Allergene: Gerste, Gluten, Weizen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: ca. 4-6 Tage
Zutaten: Demeter-WEIZENmehl Type 1050, Demeter-Natur-ROGGENsauerteig, Wasser, Demeter-WEIZENmehl Type 550, Bio-Kartoffeln, Demeter-ROGGENmehl Type 1150, Atlantik-Meersalz, Demeter-GERSTENmehl, Bioreal-Hefe, Bio-Muskatnuss, Vitamin C aus der Bio-Acerolakirsche
Lagerung beim Kunden: trocken und kühl
Verpackung: Brottüte
Zusatzinfos: Kann Spuren von anderen Allergenen enthalten
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Brennwert in KJ 857 kj
Brennwert in Kcal 205 kcal
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 41,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 1,2 g

Nährtwertangaben je 100g

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