Frischepost Abo? Hier entlang! Frischepost Abo? Hier entlang!

Leider ist der von Dir ausgewählte Artikel nicht mehr lieferbar.
Leider ist der von Dir ausgewählte Artikel nicht mehr in der gewünschten Anzahl verfügbar.
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.

Kaminwurzn

Kaminwurzn
2,80 € *
Inhalt: 100 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

2 Stück
Würziges und rauchiges Rohwürste-Duo

Dieses Produkt ist an folgenden Tagen lieferbar:

Montag
Donnerstag
Freitag

Der Produzent

Fleischerei Harms

Fleischerei Harms

Jan-Hermann Harms

Lehmweg 56, 20251 Hamburg

5 km entfernt vom Hamburger Michel

Jan-Hermann Harms ist Fleischer aus Leidenschaft. In seinem Traditionsbetrieb in Eppendorf wird Handwerkskunst groß geschrieben und nur Fleisch von ausgesuchten Höfen verwendet. So...

"Kaminwurzn"

Die Kaminwurzn der Fleischerei ist mit ihrem rauchig würzigen Aroma der perfekte Snack zwischendurch oder eine herzhafte Ergänzung zur Brotzeit. Wusstest Du, das Kaminwurzn eine Spezialität aus Südtirol sind? Sie ist eine kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst, die aus verschiedenen Fleischsorten hergestellt werden kann. Der etwas seltsam anmutende Name leitet sich aus der ursprünglichen Art der Räucherung ab. In vielen südtiroler Häusern gab es im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer, in der die Bewohner ihr Geräuchertes als Vorrat reifen ließen. Durch diese Räucherung wurden eine lange Haltbarkeit garantiert. Die Kaminwurzen habe einen intensiven, rauchigen Geschmack, der Liebhaber deftiger Gerichte gefallen wird.

Details
Nährwerte
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: 28 Tage
Zutaten: Schweinefleisch, Nitrit-Pökelsalz, Gewürze, Dextrose, Glukosesirup, Speisesalz, Antioxidationsmittel E301, Gewürzextrakte, Reifekulturen
Lagerung beim Kunden: Im Kühlschrank bei 4-8 °C
Verpackung: Wachspapier
Brennwert in KJ 2033 kj
Brennwert in Kcal 491 kcal
Fett 41 g
davon gesättigte Fettsäuren 17.3 g
Kohlenhydrate 0.2 g
davon Zucker 0.1 g
Eiweiß 28 g
Salz 3.9 g

Nährtwertangaben je 100 g

?
Hast Du Fragen?

Wir freuen uns von Dir zu hören.

040 - 468961462
Mo. - Fr. 9-18 Uhr
E-Mail: moin@frischepost.de

Hier findest Du mehr Antworten auf Deine Fragen:
So funktioniert's!

Hast Du Fragen zur Lieferung oder möchtest Du herausfinden,
ob Du im Frischepost Liefergebiet wohnst?

mehr Infos

Übrigens: Du musst bei Deiner Lieferung nicht zuhause sein,
und Du kannst Deine Frischepost auch an unseren Abholstationen abholen.