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Kalamata-Oliven-o-Stein-Oel

Schwarze Kalamata Oliven ohne Stein (Bio)

5,70 € *
Inhalt: 225 Gramm (2,53 € * / 100 Gramm)

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Aromatische schwarze Kalamata Oliven in Demeter-Qualität

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Der Produzent

Atrapos

Atrapos

Dimitris Papaioannou und Maria Hahn

Mendenitsa, GR-350 09 Molos

1908 km entfernt vom Hamburger Michel

In einer Zeit, in der moralische Werte ständig auf dem Rückzug sind, die Umwelt zerstört und die Zukunft unserer Kinder immer unsicherer wird, entschieden sich Dimitris Papaioannou und Maria...

Produktinformationen "Schwarze Kalamata Oliven ohne Stein (Bio)"

Aromatisch und saftig: Die Kalamata Oliven von Atrapos werden mit der Hand gepflückt, um eine Verletzung der Frucht zu vermeiden. Die Früchte werden mit strengen Kriterien ausgelesen, gewaschen und in Meersalzlake eingelegt. Damit die wertvollen Inhaltsstoffe der Kalamata Olive erhalten bleiben, dürfen sie nicht eingeschnitten werden. Dadurch dauert die Gärung zwar etwas länger, aber diesen Unterschied schmeckt man! Die Kalamata Oliven sind köstlich geschmacksintensiv, weich und aromatisch. Sie machen sich hervorragend im Salat, als Antipasti oder zu mediterranen Gerichten. Aber auch als Snack zwischendurch oder zu einem leckeren Drink passen sie wunderbar. Tipp: Auch das Öl, in dem die Oliven eingelegt sind, kannst Du zum Kochen oder für Salatsoßen weiterverwenden!

Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Überregional
Haltbarkeit: Min. 6 Monate
Zutaten: Kalamata Oliven, Olivenöl, Rosmarin, Mostessig
Lagerung beim Kunden: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und zügig verbrauchen.
Verpackung: Glas
Zusatzinfos: Abtropfgewicht 120 g
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