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Hofkäse Natur (Bio)

4,65 € *
Inhalt: 200 Gramm (2,33 € * / 100 Gramm)

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Schnittkäse aus Rohmilch, naturrinden-gereift, in Demeter-Qualität

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Der Produzent

Hof Dannwisch

Hof Dannwisch

Hof Dannwisch

Dannwisch 1, 25358 Horst

44 km entfernt vom Hamburger Michel

Der Hof Dannwisch ist ein Hof voll Tradition und Pioniergeist: Die Geschichte des Hofs reicht bis ins Mittelalter zurück und im Jahr 1957 verschrieb sich der Hof als einer der ersten...

Produktinformationen "Hofkäse Natur (Bio)"

Der Demeter Hofkäse ist der Klassiker des Dannwisch Hofes. Mit seinem mild-aromatischen Geschmack bringt er die zur Herstellung verwendete Heu- und Weidemilch besonders zur Geltung. Auf Holzbrettern wurde der Käse traditionell naturrinden-gereift.

Details
Nährwerte
Allergene: Laktose
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Gekühlt 14 Tage
Zutaten: Rohmilch, Kultur, Kälberlab, Salz
Lagerung beim Kunden: im Kühlschrank bei +4° bis +8°
Verpackung: Käsepapier
Zusatzinfos: Dieser Käse wird von Hand geschnitten, somit kann das Gewicht pro Stück leicht abweichen. Fettgehalt i. Tr.: 45-50%
Brennwert in KJ 1657 kj
Brennwert in Kcal 400 kcal
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 23 g
Salz 1,4 g

Nährtwertangaben je 100g

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