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Hausschinken

Hausschinken
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Hausschinken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

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Der Produzent

Fleischerei Harms

Fleischerei Harms

Jan-Hermann Harms

Lehmweg 56, 20251 Hamburg

5 km entfernt vom Hamburger Michel

Jan-Hermann Harms ist Fleischer aus Leidenschaft. In seinem Traditionsbetrieb in Eppendorf wird Handwerkskunst groß geschrieben und nur Fleisch von ausgesuchten Höfen verwendet. So...

Produktinformationen "Hausschinken"

Der leicht geräucherte Hausschinken ist fein-aromatisch und schmeckt einfach himmlisch auf einer frischen Scheibe Butterbrot. Er wird in der Fleischerei Harms in Hamburg aus Fleisch vom Schwäbisch-Hällischem Landschwein traditionell hergestellt.

Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: Gekühlt 4 Tage
Zutaten: Schweineschinken, Nitritpökelsalz, kann Spuren von Wachholder enthalten
Lagerung beim Kunden: bei 4-7° C im Kühlschrank
Verpackung: Wachspapier
Zusatzinfos: Keine
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