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Hamburger Gekochte

Hamburger Gekochte
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Inhalt: 100 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)

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Die lecker zarte Kochmettwurst für Dein deftiges Frühstück

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Der Produzent

Fleischerei Harms

Fleischerei Harms

Jan-Hermann Harms

Lehmweg 56, 20251 Hamburg

5 km entfernt vom Hamburger Michel

Jan-Hermann Harms ist Fleischer aus Leidenschaft. In seinem Traditionsbetrieb in Eppendorf wird Handwerkskunst groß geschrieben und nur Fleisch von ausgesuchten Höfen verwendet. So...

"Hamburger Gekochte"

Die Hamburger Gekochte ist eine deftige Spezialität. Sie ist eine streichfähige Kochmettwurst, dere Rezept schon circa 100 Jahre alt ist. Besondes macht die Hamburger Gekochte, dass die Hälfte des fetten Fleisches aus bereits angebrühtem Schweinefleisch besteht und dann vor der Herstellung noch einmal kalt geräuchert wird. Die Wurst bleibt besonders lange streichfähig und so kannst du sie lange ideal genießen.

Details
Nährwerte
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: 4 Tage
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Nitrat, Muskat, Koriander, Macis, Rauch
Lagerung beim Kunden: im Kühlschrank
Verpackung: Wachspapier
Brennwert in KJ 1548 kj
Brennwert in Kcal 370 kcal
Fett 33,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,2 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 17,4 g
Salz 2,2 g

Nährtwertangaben je 100g

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