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Feinste_Sprotten

Geräucherte Sprotten

4,90 € *
Inhalt: 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)

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Räucherfische mit herzhaftem Aroma und wertvollen Omega-3-Fettsäuren

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Der Produzent

Fisch Hagenah

Fisch Hagenah

Fisch Hagenah GmbH

Schnackenburgallee 8, 22525 Hamburg

4,9 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Geschichte der Familie Hagenah begann 1892 auf dem Hamburger Fischmarkt. 1977 baute der Familienbetrieb seine Fischproduktion aus und zog vom Hafen in die Schnackenburgallee. Mit viel...

Produktinformationen "Geräucherte Sprotten"

Hagenahs Sprotten werden im Ofen über Erlen- und Buchenholz geräuchert. Ihr Fleisch ist goldfarbig, fest und saftig im Biss und schmeckt nach dem herrlichen Raucharoma des Buchenfeuers. Sprotten sind heringsartige Seefische oder kleine junge Heringe, die vorwiegend in der Nord- und Ostsee in großen Schwärmen leben. Mutige Sprossen-Liebhaber verzerren sie im Ganzen “mit Kopp un Steert” - wir genießen lieber nur den Körper der Sprotten. Kombinieren kannst Du die Räucherfische sehr vielseitig: So schmecken die Sprotten schlicht zu Blattsalaten und Butterbroten sowie zu Pellkartoffeln mit Zwiebelsoße. Auch pur als kleine Köstlichkeit für zwischendurch schmecken die Speisefische hervorragend. Die Sprotten erreichen Dich in Pergamentpapier und einer Holzkiste und halten sich ungeöffnet und gekühlt circa 10 Tage.

Details
Nährwerte
Allergene: Fisch
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: ca. 4-10 Tage
Zutaten: Sprotten, Salz, Rauch
Lagerung beim Kunden: im Kühlschrank bei +4° bis +8°
Verpackung: Holzkiste
Brennwert in KJ 948 kj
Brennwert in Kcal 225 kcal
Fett 18 g
davon gesättigte Fettsäuren 5 g
Eiweiß 18 g
Salz 1,26 g

Nährtwertangaben je 100 g

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