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Fenchel (Bio)

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Knackiges und nährstoffreiches Gemüse mit aromatischem Duft

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Der Produzent

Buchholz' Biohof

Buchholz' Biohof

Nils Weiss

Bahnhofstraße 10, 21435 Stelle - Ashausen

33 km entfernt vom Hamburger Michel

Im alten Ortskern von Ashausen, einem kleinen Dorf zwischen der Lüneburger Heide und Hamburg, liegt der Buchholz' Biohof. Der sogenannte Vollhof besteht seit vielen Jahrhunderten und ist seit...

Produktinformationen "Fenchel (Bio)"

Wusstest Du, dass Fenchel ein Wunder der Vielfalt ist? Das Gemüse wird roh oder gekocht gegessen, in Bonbons, Zahncremes, Seifen, Likören, Gewürzen, Gemüsen und als Heilpflanze verwendet. Wahnsinn oder?! Und der Erfolg des Fenchels kommt nicht von ungefähr: Fenchel lindert Erkältungsbeschwerden, beruhigt die Verdauung und fördert die Milchbildung stillender Mütter. Zugleich ist es eines der ältesten Gemüse der Welt: Bereits 3000 v. Chr. soll er in Mesopotamien genutzt worden sein. Und natürlich ist Fenchel richtig lecker! Er schmeckt knackig frisch in Salaten oder als Gemüsebeilage. Unser Frischepost Zubereitungstipp: Mit etwas Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer kann man Fenchel auch wunderbar grillen!

Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 4-5 Tage
Zutaten: Direkt vom Acker
Lagerung beim Kunden: Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Verpackung: lose
eier-65823651548517 Biohof Lieske Profilbild
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