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Erdbeer Fruchtaufstrich (Bio)

Erdbeer Fruchtaufstrich (Bio)
3,50 € *
Inhalt: 180 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)

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Fruchtaufstrich aus kontrolliert biologischem Anbau und Erzeugung

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Der Produzent

Manufaktur Overmeyer Landbaukultur

Manufaktur Overmeyer Landbaukultur

Kai Kühn

Emmelndorfer Straße 55, 21218 Seevetal

28 km entfernt vom Hamburger Michel

Der Demeter-Gemüsehof Overmeyer ist am Rande von Emmelndorf, mit Blick über Seevetal, gelegen. Bereits seit 1995 werden hier über 40 Gemüsesorten und Kräuter angebaut. Im Jahr 2014...

Produktinformationen "Erdbeer Fruchtaufstrich (Bio)"

Der Erdbeer Fruchtaufstrich von der Overmeyer Landkultur ist im traditionellen Verständnis eine Marmelade oder Konfitüre. Familie Overmeyer bezeichnet ihre süße Spezialität lieber als „Frucht auf's Brot“, ganz im Sinne der ursprünglichen Idee - die Früchte des Sommers für den Winter haltbar machen. Die Früchte für die süßen Aufstriche bezieht Familie Overmeyer von befreundeten Obstbauern aus der nächstmöglichen Umgebung. Die Erdbeeren bleiben solange am Strauch, bis sie die bestmögliche Sonnenreife erreicht haben. Dadurch erhalten die Früchte einen hohen natürlichen Fruchtzuckergehalt und entfalten ihr besonderes Aroma. Die Erdbeeren werden direkt nach der Ernte ohne Zwischenlagerung oder Kühlung in der hofeigenen Manufaktur verarbeitet.

Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Ungekühlt 3 Monate, nach dem Öffnen gekühlt 1-2 Wochen
Zutaten: alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau und Erzeugung: Erdbeeren, Rohrohrzucker, Zitronensaft, Apfelpektin
Lagerung beim Kunden: trocken und kühl
Verpackung: Glas
Zusatzinfos: Keine
Öko-Kontrollstelle: DE - ÖKO - 006
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