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Entrecôte

Entrecôte
6,50 € *
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Saftiges Zwischenrippenstück, besonders geschmackvoll

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Der Produzent

Fleischerei Fülscher

Fleischerei Fülscher

Familie Fülscher

Dorfstraße 15, 25371 Seestermühe

40 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Fleischerei Fülscher ist ein Familienbetrieb in Seestermühe, dem südlichen Schleswig-Holstein. Dort befindet sich der moderne Schlacht- und Zerlegebetrieb seit 50 Jahren, inmitten eines...

Produktinformationen "Entrecôte"

Entrecôte stammt aus dem Zwischenrippenstück des Rindes. Charakteristisch für dieses Steak sind der deutlich sichtbare Fettkern sowie die starke Marmorierung. Der Fettanteil sorgt dafür, dass das Fleisch besonders saftig und geschmacksintensiv ist, weshalb das Entrecôte ein Geheimtipp unter den Steakliebhabern ist. Das Steak wird am besten bei starker Hitze in einer Gusspfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten für wenige Minuten angebraten. Um zu erkennen, ob die gewünschte Garstufe erreicht ist, empfiehlt es sich, mit einem Thermometer die Kerntemperatur des Steaks zu messen. Nach dem Garen sollte das Entrecôte noch einmal für wenige Minuten ruhen. Dass das Fleisch aus der Fleischerei Fülscher schmeckt, wundert uns übrigens nicht: Der Familienbetrieb blickt auf vier Generationen voller Erfahrung im Fleischerhandwerk zurück!

Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: gekühlt 7 Tage
Lagerung beim Kunden: im Kühlschrank bei 4-8°C
Verpackung: Vakuum Verpackung
Zusatzinfos: Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
10 Freilandeier (Bio) Biohof Lieske Profilbild
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10 Freilandeier (Bio)
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10 Stück
5,40 € * (0,54 € * / 1 Stück)
6 Freilandeier (Bio) Biohof Lieske Profilbild
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6 Freilandeier (Bio)
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6 Stück
3,50 € * (0,58 € * / 1 Stück)
Naturjoghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Naturjoghurt
0.5 Kilogramm
1,80 € * (3,60 € * / 1 KG)
Nackensteak Fleischerei Harms  Profilbild
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Nackensteak
1 Stück (ca. 170 g)
2,90 € * (1,71 € * / 100 Gramm)
Kräuterfrischkäse Milchhof Dallmann Profilbild
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Kräuterfrischkäse
250 Gramm
1,80 € * (0,72 € * / 100 Gramm)
Heidelbeer Joghurt Milchhof Reitbrook Profilbild
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Heidelbeer Joghurt
0.5 Kilogramm
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Apfelsinen Joghurt
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2,00 € * (4,00 € * / 1 KG)
Avocado Hass (Bio) Jose Ales Diaz Profilbild
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1 Stück (ca. 100 g)
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500 g Bananen (Bio) Milagros Profilbild
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500 g Bananen (Bio)
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Schweinekotelett
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Gemüsekiste
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ca. 10 Portionen
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Kaminwurzn
2 Stück (ca. 100 g)
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4-6 Stück (ca. 350 g)
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Nackensteak mit Pfeffer und Öl
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Rinder T-Bonesteak (Bio)
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1 Stück (ca. 500 g)
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Mett
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Gemüsekiste
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Gemüsekiste
ca. 10 Portionen
15,00 € * (1,50 € * / 1 Portionen)
Obst- und Gemüsekiste
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8 Portionen
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3 Portionen
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Sauerrahmbutter (Bio)
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Rinderrouladen (Bio)
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Schweinefilet (Bio) Fleischerei Fricke Profilbild
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Schweinefilet (Bio)
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1 Stück (ca. 200 g)
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Rumpsteak (Bio)
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Austern (N°3)
12 Stück (ca. 900 g)
23,00 € * (1,92 € * / 1 Stück)
Rinderbraten Fleischerei Fülscher Profilbild
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Rinderbraten
1 Stück (ca. 600 g)
8,50 € * (14,17 € * / 1 KG)
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Rumpsteak
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Fonduefleisch Schweinefilet
250 Gramm
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Erdnusskerne Katjang Pedis Art
175 Gramm
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Lammkeulenbraten (Bio)
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150 Gramm
3,25 € * (2,17 € * / 100 Gramm)
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Frischkäse "Sultans Freude" (Bio)
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150 Gramm
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Grienkenschmied in Scheiben (Bio)
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150 Gramm
3,00 € * (2,00 € * / 100 Gramm)
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Probierbox Obst und Snackgemüse
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Probierbox Obst und Snackgemüse
ca. 30 Portionen
15,00 € * (0,50 € * / 1 Portionen)
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Regionale Obst- und Gemüsekiste
ca. 15 Portionen
15,00 € * (1,00 € * / 1 Portionen)
Rezeptbox Einfache Eierkuchen FOODBOOM Profilbild
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Rezeptbox Einfache Eierkuchen
6 Portionen
8,00 € * (1,33 € * / 1 Personen )
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250 g Doce Diamantina Kaffee gemahlen
250 Gramm
5,90 € * (2,36 € * / 100 Gramm)
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