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Dinkelkruste geschnitten (Bio)

Dinkelkruste geschnitten (Bio)
5,90 € *
Inhalt: 0.75 Kilogramm (7,87 € * / 1 Kilogramm)

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Herzhaftes Brot mit leichtem, aromatischen Dinkelgeschmack, in Demeter-Qualität

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Der Produzent

Biobäckerei Bahde

Biobäckerei Bahde

Peter Asche

Postweg 200, 21218 Seevetal

20 km entfernt vom Hamburger Michel

„Mit Butter und einer leichten Prise Salz, so mag ich mein Brot am liebsten! Und natürlich darf ein gutes Glas Wein oder ein Alsterwasser nicht fehlen!“

Man könnte meinen, dass Peter...

"Dinkelkruste geschnitten (Bio)"

Feinschmecker aufgepasst! Die Dinkel-Kruste der Bio Bäckerei Bahde ist eine wahre Dinkelspezialität. Das Demeter Brot hat eine außergewöhnlich lange Teigruhe. In der Backstube in Seevetal lässt Bäckermeister Peter Asche den Teig für das Dinkelbrot über 20 Stunden lang gehen. So entsteht der leichte, aromatische Dinkelgeschmack, der sowohl zu Herzhaftem, als auch zu Süßem hervorragend passt. Egal ob morgens, mittags oder abends, die Dinkel-Kruste passt zu jeder Gelegenheit und ist auch bei kleinen Brot Fans beliebt. Für die Herstellung der Dinkel Kruste werden nur beste Zutaten verwendet. Das Dinkelmehl stammt aus biologisch-dynamischer Erzeugung. Übrigens: Dinkel ist selbst bei Nahrungsmittelallergien besonders bekömmlich.

Details
Nährwerte
Allergene: Dinkel, Gerste, Gluten, Sesam
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: 2-3 Tage
Zutaten: Demeter-Dinkelmehr Typ 1050, Demeter-Dinkelmeh Typ 630, Atlantik-Meersalz, Bio-Sonnenblumenkernöl, Demeter-Gerstenmehl, Bioreal-Hefe, Demeter-Dinkelvollkornmehl, Vitamin C aus der Bio-Acerolakirsche
Lagerung beim Kunden: Bitte kühl und trocken lagern
Verpackung: Plastiktüte
Zusatzinfos: Kann Spuren von anderen Allergenen enthalten
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Brennwert in KJ 1018 kj
Brennwert in Kcal 243 kcal
Fett 2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 46,8 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 7,9 g
Salz 1,2 g

Nährtwertangaben je 100 g

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