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Brot_5

Dinkel-Kruste (Bio)

5,80 € *
Inhalt: 0.75 Kilogramm (7,73 € * / 1 Kilogramm)

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Herzhaftes Brot mit leichtem, aromatischen Dinkelgeschmack, in Demeter-Qualität

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Der Produzent

Biobäckerei Bahde

Biobäckerei Bahde

Peter Asche

Postweg 200, 21218 Seevetal

20 km entfernt vom Hamburger Michel

„Mit Butter und einer leichten Brise Salz, so mag ich mein Brot am liebsten! Und natürlich darf ein gutes Glas Wein oder ein Alsterwasser nicht fehlen!“

Man könnte...

Produktinformationen "Dinkel-Kruste (Bio)"

Feinschmecker aufgepasst! Die Dinkel-Kruste der Bio Bäckerei Bahde ist eine wahre Dinkelspezialität. Das Demeter Brot hat eine außergewöhnlich lange Teigruhe. In der Backstube in Seevetal lässt Bäckermeister Peter Asche den Teig für das Dinkelbrot über 20 Stunden lang gehen. So entsteht der leichte, aromatische Dinkelgeschmack, der sowohl zu Herzhaftem, als auch zu Süßem hervorragend passt. Egal ob morgens, mittags oder abends, die Dinkel-Kruste passt zu jeder Gelegenheit und ist auch bei kleinen Brot Fans beliebt. Für die Herstellung der Dinkel Kruste werden nur beste Zutaten verwendet. Das Dinkelmehl stammt aus biologisch dynamischer Erzeugung. Übrigens: Dinkel ist selbst bei Nahrungsmittelallergien besonders bekömmlich.

Details
Nährwerte
Allergene: Dinkel, Gerste, Sesam
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Zutaten: Demeter Dinkelmehl Type 1050, Demeter Dinkelmehl Type 630, Wasser, Atlantik Meersalz, Bio-Sonnenblumenkernöl, Demeter Gerstenmehl, Bio-Realhefe, Demeter Dinkelvollkornmehl, Vitamin C aus der Acerolakirsche
Lagerung beim Kunden: trocken und kühl
Verpackung: Brottüte
Brennwert in KJ 1018 kj
Brennwert in Kcal 243 kcal
Fett 2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 46,8 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 7,9 g
Salz 1,2 g

Nährtwertangaben je 100g

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