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Dinkel-Buchweizen

Dinkel Buchweizen Muscheln

2,90 € *
Inhalt: 200 Gramm (1,45 € * / 100 Gramm)

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Liebevoll gefertigte Muschelnudeln aus Dinkel und Buchweizen

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Der Produzent

Nudelschmiede Stade

Nudelschmiede Stade

Beate Adler

Kehdinger Str. 3, 21682 Stade

50 km entfernt vom Hamburger Michel

Mitten in der Altstadt von Stade liegt das Feinkostgeschäft von Beate Adler. Was aus der Not entstand, qualitativ hochwertige schwäbische Nudel- und Spätzlespezialitäten auch im Norden zu...

Produktinformationen "Dinkel Buchweizen Muscheln"

Die Dinkel Buchweizen Muscheln sind aus alten Getreidesorten hergestellt, doch aktueller denn je. Die Äbtissin, Heilkundlerin und Naturforscherin Hildegard von Bingen (1089 - 1179) bezeichnete den Dinkel schon im Mittelalter als das “beste Korn”, es “macht seinem Esser rechtes Fleisch und rechtes Blut, frohen Sinn und freudig menschliches Denken”. Klingt gut oder? Buchweizen ist nicht minder gesund. Das Knöterichgewächs enthält etwa 10% hochwertiges Eiweiß und gehört damit zu den Anfürhern unter den Getreide und Pseudo-Getreidesorten. Die Dinkel Buchweizen Muscheln bieten eine tolle Alternative für Menschen, die allergisch auf Weizen reagieren. Die in der Stader Nudelschmiede hergestellten Dinkel Buchweizen Muscheln passen perfekt zu den Nudelsoßen der Antica Enotria.

Details
Nährwerte
Allergene: Dinkel
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: min. 12 Monate
Zutaten: Dinkelgrieß, Buchweizenmehl (20%)
Lagerung beim Kunden: Kühl & trocken
Verpackung: Plastiktüte
Brennwert in KJ 1293 kj
Brennwert in Kcal 309 kcal
Fett 2.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g
Kohlenhydrate 59.5 g
davon Zucker 0.7 g
Eiweiß 11.4 g

Nährtwertangaben je 100 g

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