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Rehrücken

27,50 € *
Inhalt: 0.6 Kilogramm (45,83 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

2 Stück
Rehrücken vom heimischen Wild, tiefgekühlt.Dieses Produkt ist nur bedingt saisonal frisch verfügbar. Daher wird es aktuell gefroren gelagert und kann bei Dir im angetauten Zustand ankommen.

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Der Produzent

Jagdhaus Dellien

Jagdhaus Dellien

Christian Reyers & Torsten Lang-Herfurth

Dorfstrasse 39, 19273 Dellien

82 km entfernt vom Hamburger Michel

Christian Reyers vom Jagdhaus Dellien ist gelernter Fleischermeister und nun schon seit mehr als 10 Jahren...

Produktinformationen "Rehrücken"

Der Rehrücken ist das feinste Stück vom heimischen Reh. Bestelle den ausgelösten Rehrücken, d.h. ohne Knochen, bei Frischepost und brate ihn im Ganzen oder als Medaillons saftig-zart. Von Anfang Februar bis Mitte Juni hat das Rotwild Schonzeit, was bedeutet, dass die Tiere nicht gejagt werden dürfen. Damit Du den Rehrücken dennoch genießen kannst, erhalten wir das Fleisch tiefgefroren. Deshalb kann es sein, dass Dein bestellter Rehrücken im angetauten Zustand bei Dir ankommt. Auf dem Etikett des Fleisches erfährst Du ganz genau, ob es sich um ein frisches oder ein ursprünglich tiefgefrorenes Produkt handelt. Frisches Fleisch kannst Du natürlich einfrieren. Dann ist das Wildfleisch bis zu 12 Monate lang haltbar. Eingefrorenes und bereits angetautes Wildfleisch solltest Du nicht erneut tiefkühlen. Kombiniert mit fruchtigem Rotkohl oder einer Kürbis-Rosenkohl-Pfanne entfaltet das exklusive Filetstück sein volles Geschmacks-Potential. Unser Rehrücken stammt von Tieren, die in Jagdrevieren um Hamburg von privaten Jägern gejagt werden. Das Fleisch wird vom Jagdhaus Dellien auf seine Qualität geprüft und anschließend zerlegt und verpackt. Bei Frischepost kannst Du den Rehrücken ohne lange Wartezeit bestellen und bekommst ihn direkt nach Hause geliefert.

Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Gekühlt 14 Tage
Lagerung beim Kunden: im Kühlschrank bei +4° bis +8°
Verpackung: Natronbeutel
Zusatzinfos: Da es starke Gewichtsunterschiede bei Wildtieren gibt, ist es möglich, dass das Gewicht des Produktes abweicht. Berechnung des Preises nach tatsächlichem Gewicht.
Kartoffel-Linda Arpshof Profilbild
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Heidekartoffel Linda festkochend (Bio)
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2 Kilogramm
4,95 € * (2,48 € * / 1 KG)
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Rotweincuvée NOIR trocken 2014
0.75 Liter
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frischlingsruecken-ohne-knochen58236554d7654 Jagdhaus Dellien Profilbild
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Wildschweinbraten
1 Stück (ca. 600 g)
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frische-fassbutter5823645de3707 Milchhof Dallmann Profilbild
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250 Gramm
2,90 € * (1,16 € * / 100 Gramm)
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10 Freilandeier (Bio)
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Zwiebeln (Bio)
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Gurke-1 HaciendasBio Profilbild
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Gurke (Bio)
1 Stück (ca. 350g)
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Mango Raul Diaz Profilbild
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Mango (Bio)
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1 Stück (ca. 500 g)
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Rote Zwiebeln (Bio)
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aufgeschnittener-Bacon598865a0c9f2b Fleischerei Fricke Profilbild
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Bacon (Bio)
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150 Gramm
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Bio-Streichmettwurst_1 Fleischerei Fricke Profilbild
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1 Stück (ca. 140 g)
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250 Gramm
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Altonaer Heringstopf
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120 Gramm
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Sechskornbrot Biobäckerei Springer Profilbild
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6 Freilandeier (Bio)
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Holunderblüten Essig
200 ml
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joghurt-apfelsine5823647022e93 Milchhof Reitbrook Profilbild
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Kräuterquark (Bio)
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200 Gramm
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fastmoker-pilz5823644dea608 Wildwuchs Profilbild
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Fastmoker Pils (Bio)
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0,33 Liter
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obst-und-gemuesekiste582365fbc9e9c
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Obst- und Gemüsekiste
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frischlingsruecken-ohne-knochen58236554d7654 Jagdhaus Dellien Profilbild
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Steakbox_1100x110059ba510a1975c
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salzbutter5823645ec20ad Milchhof Dallmann Profilbild
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Salzbutter
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naturjoghurt582364663cf99 Milchhof Reitbrook Profilbild
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Naturjoghurt
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Rosenkohl-mit-Hokkaido_zubereitet-_259e9c6d80bfb2 Thomas Sampl Profilbild
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Rosenkohlblätter mit Kürbis
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Rote Bete & Möhren Shakshuka
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Rapunzel_Muscheln_1100x1100 Stevan Paul Profilbild
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Flasche-Schokomilch_1 Kruses Hofmilch Profilbild
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Kellerbier Störtebeker Brauspezialitäten Profilbild
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Keller-Bier 1402 (Bio)
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0.33 Liter
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Nordischer-Lachssalat Fisch Hagenah  Profilbild
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Lachssalat
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Suesskartoffeln_002 Agrilatina Profilbild
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Süßkartoffel (Bio)
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joghurt-zitrone58236467b351c Milchhof Reitbrook Profilbild
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obst-und-gemuesekiste582365fbc9e9c
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Obst- und Gemüsekiste
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Rezept-Kumpir_02
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KML_pastinakensuppe-quer_02-1-Kopie Katja Müller-Langenau Profilbild
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Pastinaken-Creme-Suppe
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Hundefutter Sensitiv Rind (Bio)
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0.82 Kilogramm
5,50 € * (6,71 € * / 1 KG)
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Clementinen (Bio)
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0.5 Kilogramm
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Bernstein-Weizen Alkoholfrei (Bio)
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0.33 Liter
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Knoblauch-Trocken Yann und Virginie  Profilbild
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Knoblauch (Bio)
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1 Stück
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Lemon-Honey-Hand-Balm-200ml5997055872856 Stop the water Profilbild
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Lemon Honey Hand Balm
200 Milliliter
15,90 € * (7,95 € * / 100 Milliliter)
Bio-Gefl-ugel-Wiener Fleischerei Fricke Profilbild
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Geflügel Wiener Würstchen (Bio)
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2 Stück (ca. 180 g)
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Bio-Gefluegel-Bratuwrst_3x13 Fleischerei Fricke Profilbild
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Mini Geflügel-Bratwurst (Bio)
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3 Stück (ca. 180 g)
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Bioland-Ellerbeker-Mini-Rostbrat-40g-1 Fleischerei Fricke Profilbild
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Mini Rostbratwurst (Bio)
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Passata-diPomodoro Giancarlo Ceci Profilbild
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Passata di Pomodoro (Bio)
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